Uobičajeni mit - "Od krompira samo se debljaju" - znaju sve žene koje sjede na dijeti. Ali s obzirom na naš "drugi hljeb" samo u ovom ključu ne vrijedi. Zapravo, krompir, s pravim pristupom, proizvod je terapeutski. Koja su korisna svojstva krompira, bez kojih je naš dnevni meni gotovo nezamisliv?
Pomaže u hipertenziji
Uz ugljikohidrate (do 25%), proteini (2%) i masti (0,3%) u krutovima od krompira, na primjer, kalijuma. I nalazi se sasvim nekoliko, 568 mg na 100 g sirovih masa krompira. Zahvaljujući velikom sadržaju kalijuma, krompir je vrlo prikazan u dijeti onih koji pate od hipertenzije, ateroskleroze i zatajenja srca. Prvo, jer je kalijum - nezamjenjiv element za normalan rad srčanog mišića i posuda. I drugo, to normalizira razmjenu vode u našem tijelu, posebno - pomaže u izlasku unutar viška vode zajedno sa stolom soli. To olakšava rad srca, poboljšava metabolizam i reguliše rad interne lupe. Zato je krompir osnova mnogih terapijskih dijeta. Samo kuhajte, treba da bude u pravu - da prokuha, pa još bolje - pecite. U pečenom krumpiru je da se sačuva maksimalno korisne tvari.Olakšava protok gastritisa
Krompir je vrlo koristan za gastritis uz povećanu kiselost i sa ulcerskim čirom želuca i dvanaestopavskog duenuma. Sve jer pH krompira je blago alkalan, a znači da je "produžetak" u stomaku. A to se manifestuje blagotvornim svojstvima "štetnog" škroba, što je toliko bogato u ovom korijenu. Da, škrob se ne apsorbira, tako da u svakodnevnim životinjskih nutricionista ne savjetuju vam da učitate naše tijelo češće od 2-3 puta sedmično. Ali dobro poznata imovina škroba bukvalno "prešla" zidove želuca i ublažavajući efekte utjecaja na njih na njih žestočni sokovi ponekad mogu poslužiti dobru uslugu.
Bori se sa avitaminozom
Krompir - izvor vitamina? I tako da! Mnogo je od njih - C, B, B2, B6, u RR, D, K, E, folnu kiselinu, karotenu ... Još uvijek postoje korisne aminokiseline i organske kiseline. Sve je to sadržano u krutovima od krompira u manjoj količini, tako da prema vrijednosti 1, tuber se vjerovatno neće uporediti, recimo sa 1 limunom. Ali: Pa, ako jedemo krompir, jedem ga iz duše - za razliku od istih limuna i ne ograničavaju se u porcijama. I možete se konzolirati tokom perja u tome što ne dobijamo ne samo štetne kalorije, već i puno korisnih tvari.
Izvor ➝