1. Sol i sirće, tako da se riba ne klizi
Riba je zarobljena sa sve čistom od repa do glave.
Glavni problem s kojim se suočava hostese je da su ribe, poput života, isklizne iz ruku. Na to se ne dogodi, možete koristiti na nekoliko načina uvidno u avidni ribolovci.
Prvo, ribe se mogu jednostavno spustiti u topla voda. Bit će potrebno pola minute, tako da se sluzi spušta, sada se trupa mora umoriti u slabo otot octa na nekoliko minuta. Nakon takvih manipulacija, ribe se mogu očistiti, bez straha da će to kliznuti.
Drugo, jednostavno možete ispasti trup sa velikom soli, a također na trenutak. Sol otapa sluz. Dalje - da napravim lijepu sol i isperite ribom vodom.
2. Kako ukloniti vagu
Dakle, nakon čišćenja ribe nisu morale oprati cijelu kuhinju, dovoljno je izvršiti sve manipulacije u rezervoaru za vodu. U zavisnosti od veličine ribe može biti duboka posuda, sudoper, napunjen vodom, ili čak kupka. Ribu možete očistiti raznim uređajima, vage će ostati u vodi. Na kraju će biti potrebno prikupiti ih i baciti u smeće ne može začepiti odvod.
Ribe se mogu očistiti u tenkovima vodom ili u polietilenskom paketu tako da vage nisu prskanje u svim smjerovima.
3. Gdje čišćenje ribe: riblje, Terk, pa čak i teap
Moderni ribolov sa prostorom za vagu.
Postoje različiti načini uklanjanja pahuljica iz ribe. Na mnogo načina izbor metode ovisi o tome koja riba imate posla.
Tradicionalna metoda - mehanički ili električni ribolov. Uz svoju pomoć, moguće je ukloniti ljuska bez mnogo poteškoća. Postoje posebni modeli u kojima se osigurava kontejner za otpad, mnogo su pogodnije za upotrebu, jer cijelo smeće odmah ide.
Tako da mala riba ne klizi, može se popraviti vilicom.
Grater sa velikim rupama pogodan je za čišćenje ribe.
Grater je način na koji se mogu činiti čudnim modernim domaćinama, ali je popularan sa starijom generacijom. Na primjer, u kratkim enciklopediji domaćinstva objavljenog u SSSR-u 1960. godine, ribolovne linije opisane su kao posebni uređaji koji nalikuju grater. Pa zašto ne biste iskoristili običnu četverostranu rešetku? Da trljam ribu bilo je zgodno, najbolje je popraviti, šaliti se nožem ili vilicom za rep do ploče za rezanje. Da biste uklonili vagu, najprikladniji je veliki grater sa zubima.
Običan rešetki može zamijeniti ribarstvo.
Kašika je još jedan alat koji je koristan za čišćenje ribe, posebno je prikladan za nošenje s tim s gustom šaranom. Za to u smjeru repa do glave morate ogrevati vage. To neće izazvati posebne poteškoće i neće zahtijevati mnogo napora.
Čajna kašika putnika.