Koktel mlijeka u sovjetskom vremenu prodat je u mnogim trgovinama i kafeterijama, a bilo je omiljeno piće djece i odraslih. Sjećate li se velikih metalnih naočala u kojima se ovaj koktel pripremao, a u kojem je prodavač sipao mlijeko sladoledom i sirupom?
Tih dana koktel je bio nevjerovatno ukusan, sladak i debeo, kao pavlaka. Sada takvo niko ne čini. Koktel je bio u ogromnom, "urlik" mikseru nekoliko minuta, a navijači - blaženstvo! Možete popiti svoj ukusni koktel. Tako je jednostavno, kad znate!
Milkšake
Ali, nažalost, završili su nam omiljeni mliječni kokteli. Napokon, činjenica da su ljudi sada ponuđeni samo je slatko mlijeko sa pjenom. A onda sam došao na pametnu ideju - zašto ne bih pokušati sami pripremiti sovjetski mliječni koktel? Ali ništa nije izašlo. Bez obzira na to kako sam pokušao, imao sam samo mlijeko sa pjenom.
I jednom, sudbina me dovela u Sankt Peterburg, gdje sam vidio stari sovjetski mikser, u kojem je prodavačica napravila pravi mliječni kolač, koji je vjerovao da ima ukus na pavlaku. Prodavačica je sa mnom dijelala glavna lukavica - ispada da mlijeko ne smije biti uzimati iz frižidera, već iz zamrzivača.
Ako mlijeko iz frižidera - ništa neće biti pušteno. I u zamrzivaču je mlijeko lako zabrane, pa ledene floke često su naišli na koktel. I koliko jednostavno se ispostavilo!
1) mlijeko bi trebalo biti dosadno ne više od 3,2%, bolje - 2,5%;
2) Koristite narančasti sirup, bolju trgovinu, ako možete kupiti, ako ne - sirup treba pripremiti kod kuće. Moguće je, u principu, da uzme drugi sirup, ali u tim danima se obično koristi narandžasta;
3) sladoled uzmi mliječno ili kremasto, kao krajnje sredstvo - pečat, i, i naravno, nemoguće je koristiti voćni ili čokoladni sladoled za ovaj koktel;
4) Pažljivo u skladu sa brojem proizvoda u receptu.
Mliječni koktel prema gost. Recept
Sastav (za 4 porcije):
Mlijeko - 0,4 litre;
Narančasti sirup - 4 kašike. kašike;
Mliječni ili krem sladoled - 100 grama.
Kuhanje:
Priprema takav koktel je izuzetno jednostavan.
Sve komponente prelaze u blender i pobijeđuju se u punom kapacitetu oko 1 minute.
Brzo sipajte na naočale za lice - i možete uživati u prekrasnom mliječnom koktelu i sjetite se sretnog sovjetskog djetinjstva.
Izvor