Hrskava pileća krila pečena u pećnici - divan zalogaj ne samo domaće kuhanje, već i za izlet.
Pa, ko neće biti sretan, čujući frazu "danas će biti pileća krila"? Siguran sam da nema takvih. Na kraju krajeva, pileća krila nisu samo ukusna i popularna jela, već apsolutno nikakve veze s ničim. Budući da im ne trebaju pribor za jelo, originalne metode za hranjenje i reeliranje za pečenje. Oni se mogu konzumirati, ne sramote, ravne ruke u sosu. Pored toga, još uvijek nisu u potpunosti teško kuhati, glavna stvar je odlučiti o marinadi, začinima i začinima. Napokon, najvažnija tajna ljubavi prema ovom jelu upravo je u pravoj marinadi, koja je sposobna za diverzifikaciju njihovog ukusa.
Ipak krila su dobra jer imaju pristupačnu cijenu, dok ih šalje mogu se primijeniti na bilo koju priliku. Oni će biti sretni ne samo kod kuće, okupljeni na stolu za večerom, mogu se dostaviti i na svečanu gozbu. Ali prije nego što pređete na kuhanje, trebali biste odabrati kvalitetan proizvod. Prilikom odabira krila obratite pažnju na miris i izgled. Dobra krila uvijek trebaju imati blijedu ružičastu boju kože, mada je ponekad moguće malo plavkastog nijansa. Ne kupujte krila vrlo svijetla sa greškama i oštećenjima.
Kalorija na 100 g - 204 kcal. Kalicity porcija - 12 kom. Kuhanje - 20 minuta pripremnog rada, 1 sat mariniranja, 40 minuta pečenja
Sastojci:
Pileća krila - 12 kom. Gorchitsa - 1 tsp.Stolovaya 9% sirće - 1 kašika sova - 3 kašike. Maisones - 75 tuge đumbira - 0,5 ppm. - 1 ch.l. Ili na rukotvorinom čekićem biberom - 1/3 TSP. ili po ukusu
Priprema krila u pećnici u marinadi
Prvo napravite marinadu. Da biste to učinili, pomiješate sljedeće proizvode: Soja sos, majonez, senf, prah od medenjaka koji nedostaju kroz presisene klinčevine, soli i crnog bibera.
2. Marinada se dobro miješa tako da su začini ravnomjerno raspoređeni i ostavljaju da "sklapaju prijatelje" jedno s drugim, dok igrate krila.
Iz krila izvucite ostatke perja, a zatim dobro isperite tekućom vodom i pamučnom ručnikom suho obrišite.
Pokupite odgovarajući spremnik u kojem će se sva krila uklopiti i smjestiti ih u njega. Napunite marinadu krila i miješajte se tako da je svaki komad dobro prekriven sosom. Zamotajte ambalažu folije hrane i ostavite krila do krastavca 1 sat na sobnoj temperaturi. Ako ih marinirate duže vrijeme, a zatim pošaljite proizvod na hladnjak.
Nakon ovog trenutka, lim za pečenje sa pekarskim pergamentom i izložila krila na njemu. Krila nakon marina ne pere se i ne nestaju iz marinade, već odmah izloženi na listu za pečenje.
Toplotni ormar zagrijava do 200 stepeni i pošalju čakop krila 40 minuta prije formiranja zlatne hrirske kore. Oni ih ne prevrnu predugo, u protivnom će vlaga isparavati od njih, iz koje će postati suve.
Gotov krila hrane se stolu direktno iz pećnice. Budući da su posebno ukusni vrući. Tijekom pečenja možete pripremiti krompir od krumpira sa biljnom salatom. Takođe ne zaboravite na ukusan umak. Međutim, posebno u krugu gurmana cijenjena je jelom ispod kutije za pjenu pivo. Dakle, izbor je vaš, sa onim što možete podnijeti poslastice na stolu!
Izvor