Imam odavno otkad sam želio dijeliti Vijeće ili kako sada govori život, a to je koliko dugo zadržati sir svježe u hladnjaku. Dijelim, neko zna, a možda će neko dobro doći!
Kupio sir, donio kući i stavio posuđe za sir ili samo tanjir, prekriven poklopcem.
Stavili su komad šećera do sira.
Mora se staviti šećer tako da ne dodiruje sir.
Na fotografiji sira na dan kupovine.
Drugi dan skladištenja. Može se vidjeti kako šećer prikuplja vlagu previše. Fotografija veće.
Ako sir leži 5-7 dana, tada se šećer jednostavno ponekad ponekad rastopit iz viška vlage.
Sir ne očvrsne i ne oblikuje se. Točno funkcionira!
Izvor