8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

Anonim

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

Većina nas voli dobro jesti, ali ne svi ne vole kuhati i peći. Uostalom, čini se da je vrlo teško ... ali ako odjednom želite pokušati, bolje je imati samo potrebne sastojke, već i korisne savjete, što uvelike olakšavaju život. I danas smo prikupili čak 8 jednostavnih i cool savjeta za slastičare novake.

1.) mikser

Trebamo:

  • papirna ploča

Kuhanje:

Kroz njega je održan bilo tko ko je prvi put pokušao da umiješa testo uz pomoć miksera! Dodali smo kakao ... i ovdje je čokoladna prašina već raštrkana u cijeloj kuhinji. Dakle, da se to ne dogodi, treba nam obična papirna ploča. U njemu radimo 2 rupe za krevete, umetnite i možete započeti. Sada su sastojci čvrsto prekriveni tanjirom.

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

2.) kolačići za gorionice

Ako su kolačići malo izgoreli u nastavku, ne žurite se sa pepelom za glavu: nježno operite dio plamenika na uobičajenu grater.

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

3.) šećer sa grudicama

Šećer je stagnirao u ormaru, stabljiku i spajanje sa grudicama? Problem je jednostavan za rješavanje: Stavite šećer u posudu koja pokriva čistu mokru maramicu ili ručnik. Bukvalno 30 sekundi stavlja se u mikrovalnu pećnicu. Spremni!

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

4.) ulje

Oh, zaboravili su ukloniti ulje unapred, a u receptu je naznačeno da ulje treba biti meko. Ne važni! Ulivamo kipuću vodu u čašu, a zatim sipamo i prekrilimo našu ulje vruće staklo. Za minutu će biti mekano.

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

5.) Podmažite obrazac

Kolači savjetuju za podmazivanje oblika pečenja ne samo ulja, već sprej iz vode i maslinovog ulja. Samo izlijte i u bocu sa pulverizerom u omjeru 1: 2. Sada se ne možete bojati da će pečenje držati se obrasca.

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

6.) ukrasite tortu

Torta se pokazala da je ukusna, ali vrlo dosadna. Pa zašto to ne ukrasite bukvalno za par minuta. Uzimamo običnu kašiku i utikačemo i crtamo uzorak kao video emisije.

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

7.) kriške školjke

Male granate ostalo je u jajetu, ali u testu su definitivno ne mjesto. Ali za povlačenje ljuske proteina je vrlo teško. Da biste ga brzo i bez problema, prvo iznervirajte prstom u vodu. Spremni!

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

8.) Čisti nož

Ovaj cool trik pogodan je ne samo onima koji vole kuhati, već i oni koji samo vole. Poznata situacija: rezati meki biskvit, i drži se noža? Može biti drugačije: ako prvo pomaknete nož u toploj vodi, niti tijesto ni krema se neće sipati na njemu.

8 jednostavnih i klase trikova iz profesionalnih slastičara

Koliko je lako! Odmah sam htio probati! Što mislite o tim korisnim savjetom. Ispričajte svoje mišljenje u komentarima. I budite sigurni da dijelite nova znanja sa prijateljima i voljenima.

Čitaj više