Da pripremim krompir tart-sunce sa sirom, trebamo:
Za tortu:
- 1 kg kuhanog krompira
- 3 kašike pavlake
- sol i papar
- Green Luc
- 1 Lukovitsa Shalot.
- 4 kriška šunke
- 2 list gotovog lisnatog tijesta
Uz to:
- 1 žumance.
- 1 sir za pećnicu (ili običan meki sir)
Kuhanje:
1.) Razmazujemo krompir, miješamo sa sjeckanim zelenim lukom i posudom šalote, zdrobljene šunke, pavlake. Sezona sa solju i biberom, dobro mešajte.
2.) Skidamo list tijesta i presećimo ga tako da ispada krug, a zatim postavljaju krumpir masu duž ivice (lagano povlače sa vrlo ruba) tako da srednja ostane prazna i bila je dovoljno velika i bila je dovoljno velika i bila je dovoljno velik sir kasnije.
3.) Drugi list testa stavlja se na vrh i pritisnuo ivicu i sredinu.
4.) Sada je najzanimljivija stvar: Izrezali smo komad torte sa punjenjem na rezanju širine oko 2,5 cm i svaka se lagano okrenu na stranu - tako da je punjenje vidljivo odozgo.
5.) Podmažite tijesto jajetom i stavite sir za pećnicu ili meki sir u sredinu.
6.) Tortu stavljamo u rernu - 40 minuta na 200 ° C.
Super! A ako dodate špinat i gljive, možete kuhati još jedno upečatljivo jelo.
Da biste pripremili srdačan i ukusan spinacka, potrebna nam je:
Za rolu:
- maslinovo ulje
- 1 sitno sjeckane sijalice
- 1 sitno sjeckana češnja češnjaka
- 450 g spinata
- 60 g brašna
- 100 g kruh kruh
- 100 g narivan sir
- 1/2 žličica muškatnog oraščića
- 1 čajna kašika origano
- 4 žumance
- sol i papar
- 4 bjelanjka
Za punjenje:
- maslinovo ulje
- 100 g šampinjona
- 2 mrkva
- 75 g zaronjenog sira
Za ukrašavanje:
- 50 g rezidne mocarele
Ovde vi i krompir! Prijatno!