Modni recept, koji se nekoliko puta sastao na stranim nalazištima. Ponovit ćemo se, usporediti i provjeriti da li će nam dati učinak pretučenog (ispunjenog) patlidžana! I u punjenju našeg omiljenog, da više!
Svi proizvodi na stolu mogu se pripremiti.
Patlidžani 3 kom, luk 1pcs, slatka paprika (crvena) 12 kom, začinjena paprika 12 kom, češnjaka 2 zuba, zelenila, mljevena 300 gr, korijan 12 pp.uz, sol, crni papar 1 čaša,
Par patlidžana dobro je odbijen (vožnja) s kotrljanjem, ali bez fanatizma, ne bi trebali puknuti. I jedan patlidžan kažnjen je vilicom (kao prije) samo s jedne strane.
Nožem pravimo rezove, bez obzira na to što bi džepovi bili. I šaljemo slanu vodu (1-2 ul. Takva) minuta za 15. Za to vrijeme pripremamo mljevene nadjeve. Sill sill na velikoj grateru i povežite se sa mljevenim mesom. Ovdje su svi začini, kao i slatke i oštre paprike nasjeckane malom kockom.
Pojačani su dobro pritisnuti, ismijani džepovi su mnogo više. Skidanje patlidžana i sipajte sok od rajčice, od mljevenog mesa koji nije ušao u prženi patlidžan.
Pecite u pećnici na 180 stepeni, 40 minuta. Pokazalo se vrlo ukusno! Baken patlidžan učinio je više mljevenog mesa i takvih bacača poput ljubavnika mesa))).
A prženi patlidžan će voljeti ljubitelje pečenog povrća, ovdje su na punilama malo.
Pripremite se na zdravlje, ali bolje je pobijediti patlidžan na kotrljajući PIN!