5 recepata sa tjesteninom.
Ukusna i jednostavna jela za svaki dan.
Tjestenina koristim samo čvrste sorte.
Recepti:
--- 1-- mesne okruglice sa makaronom • Strah od bedrene Turske - 500 g • Tjestenina za tjesteninu - 100-150 g • Jaje - 1 kom. • Luk - 2 kom. • Mrkva - 1 kom. • Pasta paradajza - 2 kašike. • Šećer - 1 kašika. • Voda - 250-300 ml • Pavlaka - 1 kašike. • Crni mljeveni papar • Začini • Sol
2-- lijene knedle sa kupusom • Tjestenina - 250 g • Kupus svježe - 300-350 g • Kupus Sauer - 150-200 g • Luk - 1 kom. • Mrkva - 1 kom. • Sol, začini ---
3-- Rola s Makaronom • Špagete - 250 g • Kobasica - 300 g • sos (pavlaka + senf + začini) • Lavash • Jaje - 2 kom. • KILL • PARSLEY • Sir
4 --- vaflji za doručak • sir • makaroni ---
5 --- Početna rezanci sa piletinom i povrćem • Pileći file - 200 g • šargarepa - 1 kom. • Luk - 2 kom. • Češnjak - 2 zuba. • Slatki paprika - 80 g • Crno mljeveno biber • Biljsko ulje - 3 kašike. • Sol za testo: • Jaje - 2 kom. • brašno - 200 g (otprilike! - Možda još malo) • sol - prstohvat