Garniranje iz mješavine žitarica sa povrćem
U grupi odabranoj za ovo priložno jelo približno isto vrijeme kuhanja. Ispada da se mrvo, ali istovremeno meko i sočno.Trebat će vam:
- Riža "Jasmine" - 100 g;
- Pregradni glost - 85 g;
- Žitarice od pšenice - 85 g;
- Luk - 150 g;
- šargarepa - 100 g;
- Bugarski biber - 150 g;
- Biljno ulje - 20 g;
- origano - 1 kašika;
- sol
Dakle, uzivamo lonac s debelim dnom i ulje uljne u nju. Luk sječe tanki kvartalni prsteni i prenose ga dok meka. Nakon dodavanja luka i drugog povrća, u našem slučaju, to je slatka paprika, narezana s malim kockicama i marširaju mrkvu na velikom rešetku. Međutim, popis povrća za ovo pričvršćeno jelo ograničeno je samo vašim željama. Gotkup povrća na požaru glasnika nekoliko minuta, a zatim dodajte origano na njih. Sada podijelimo pirjano povrće na 3 približno jednakim dijelovima, od kojih dva, od kojih se nalazimo iz tave.
Preostalo povrće distribuira dno do glatkog sloja. Žitarice se međusobno miješaju i ispere. Mješavina krune je približno podijeljena na 2 dijela i izložite prvi dio u tavi na vrhu povrća. Zatim ponovo položite sloj povrća, a zatim drugi sloj žitarica, a na njemu - preostalo povrće. Rezultirajuća sol za suđe i nježno sipaju vodu na gornji sloj povrća.
Kašu zatvaramo poklopcem i nakon kipuće vode, kuhajte 15 minuta. Nakon puštanja da stoji ispod poklopca još 5 minuta. Rezultirajuća kaša može biti i ukrasna i potpuno neovisna jela.
Riža sa heljdom i kupusom
Još jedna zanimljiva kombinacija kruna - riže i heljde, uzeta u jednakim proporcijama.Trebat će vam:
- Riža - 100 g;
- Heljda - 100 g;
- Bijeli kupus - 400 g;
- Mrkva - 60 g;
- Luk - 70 g;
- Zrnavo ulje - 10 g;
- sol
Dobro iskliznuo rižu i heljda, sipajte u tavu i kuhajte dok se ne pripremite sa dodatkom soli. Dok se kuhari kuhaju, pripremaju povrće. Stavili smo mali komad spojenskog ulja u tavu i proslijedimo se izrezani luk. Zatim izložite plitki luk luka luka, a to je sitno sjeckani kupus. Solim povrće, dodajte nekoliko kašika vode prema njima. Pokrivamo poklopac i na najmanju toplu vrućinu povrća oko 10-15 minuta. Kad je povrće spremno, možete ih miješati. Prilikom provođenja slojeva, sva povrća (na primjer, mrkva) zadržavaju svoju svijetlu boju, a kupus ostaje lagan i ne zatamnjuje se.
Heckwheat-Rice kaša u ovom trenutku također bi trebala biti spremna. Izlažemo kašu u tavi i dobro ga pomiješamo sa povrćem. Zatim pokrovite posudu poklopcem i neka stoji nekoliko minuta na najnižoj vatri, a zatim još 10 minuta bez dodatnog zagrijavanja, ali ispod poklopca. Pokazalo se vrlo ukusno i zadovoljavajuće garninu.
Vruća vinaigrette
Vrlo zanimljiva varijanta prilog, koja je dobila ime u čast dobro poznate salate.Trebat će vam:
- Rečevi - 300 g;
- šargarepa - 200 g;
- Bundeva - 250 g;
- Luk - 100 g;
- Saljeni barel krastavci - 100 g;
- Poljsko ulje - 15 g;
- KILL - 20 g;
- Mješavina paprike srušena;
- sol;
- Limunov sok (neobavezno)
Na dnu obrasca otpornog na toplinu, koji se može staviti u pećnicu, položite luk narezan tankim prstenima. Raširila sam narezane tanke slame sirove repe, blago slame i biber, zalijevanje biljnog ulja. Vrh na mrkvoj polaganja repa, također sjeckana slama. Umjesto uobičajenog vigranata krompira, koristite bundevu. Izrezuje se malim analizom i leži na vrhu šargarepe. Solim povrće ih pokriti poklopcem ili folijom i pošaljite pećnicu za grijanje na 180 stepeni 35-40 minuta. Zatim završite povrće pokrovite s velikim jelom i okrenite se tako da je donji sloj gore.
Najbolje pospite krastavcima i kopar. Možete postaviti takvo prilogu na tanjiru kao komad torte, dok spremate slojeve.
Makaroni sa umakom od šargarepe
Oni koji jednostavno ne predstavljaju svoj život i obroke bez makaronija, vjerovatno sljedeću prilogu.Trebat će vam:
- Tjestenina - 180 g;
- šargarepa 250 g;
- Maslinovo ulje - 15 g;
- Bilje italijanske kuhinje - 1 kašike;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- sol
U pani sipaju maslinu ili drugo biljno ulje. Izlažemo naribanu mrkvu u njemu i prelazimo po glasniku sve dok meka. Zatim sipamo vodu u tavu i na spori toplinu može se kuhati šargarepa 10 minuta nakon ključanja. Za miris dodajemo mješavinu talijanskog bilja do umaka za šargaretu i za svjetlinu - neku kurkumu.
U sosu, sipajte svoju omiljenu tjesteninu, poželjno je da nisu baš veliki. Zatvorimo tavu sa poklopcem i kuharskim tjesteninom oko 10 minuta na mesmerskoj vatri. Svijetle, zadovoljavajuće, mirisne i vrlo ukusne garnište spremno je.
Riža sa povrćem
A ovaj garnište će sigurno podsjetiti malo Plov.Trebat će vam:
- Riža crvena samarkand (bilo koji smokl) - 350 g;
- Luk - 150 g;
- šargarepa - 200 g;
- Češnjak - 3-4 zuba;
- Biljno ulje - 20 g;
- sol
Za ovo priložno jelo u dubokoj loncu sa dodatkom ulja koji prolazi u tiho sjeckani luk i sjeckani češnjak. Zatim postavljamo dobro ispranu rižu u krajoliku, pomeramo ga i sol. U našem slučaju ovo je crveni riža, koji se često koristi za Plov. Na vrhu riže postavite skupno sloj fino zahvatnog šargarepe. Ispunite jelo vruće vode o zatvaranju sa šargarepom.
Na spori požar ispod poklopca, kuhamo rižu oko 20 minuta. Lagano miješajte rižu svim povrćem i dajte mu još 10 minuta u poklopcu, tako da može namočiti mirise. Takav ukras je savršen za, na primjer, puretinu ili bilo kojoj drugoj ptici.