Šta bi moglo biti lakše od prekida komada ukusne torte? Kako se ispostavilo, postoje nijanse. Na kraju krajeva, uobičajeni način rezanja kolača nije u pravu.
Uredništvo sugerira kako učiti najbolji način za rezanje, što neće pružiti samo trenutnu radost, već će i zadržati ukusan desert mnogo duže. A za užinu - nekoliko savjeta koji će pomoći u pripremi izvrsne delicije čak i uz gotovu kupljenu smjesu.
1. Nedostaci uobičajenog načina rezanja
Ispada da bi i jednostavnih pitanja trebala biti pažljiva.
Većina nas obično uzima nož i odserava komad torte u obliku trougla. Samo ne sugerira ni da nešto može biti u redu. Problem je što ova metoda ima određene nedostatke. Nakon što je jedan komad torte odsječen, oštrica noža obično ostaje zalijepljena glazura, koja ometa čistu krišku na sljedećem dijelu, a svaki put postaje teže. A ako želite odsjeći mali komad, onda je to vrlo problem. Kao rezultat toga, ispada ili slomljen desert ili neravnomjerno distribuirano punjenje.
2. Korisni savjet za savršene male komade
Slatki zub neće cijeniti ovaj savjet.
Oni koji ne vole slatko ili čuvaju dijetu, obično biraju mali komad torte. Ali ovdje gotovo uvijek postoji problem prilikom rezanja deserta, jer za slatko uživanje u potpunosti, potreban vam je komad koji trebate uključiti sve slojeve I unutrašnje punjenje ravnomjerno. Izvršite sve uvjete nije lako. Stoga postoji jednostavan Lifehak, koji će imati veze sa mnogim: izrezati kolač ne s trouglovima, već odsjeći ivicu od njega s horizontalnim rezom, a zatim je ta rub na reznom dasku podijeljena u porcije. Ovom metodom nema potrebe za urednim rezanjem iz tankog komada torte - jačina kriške može biti bilo koja.
3. Odabir pravog alata
Ko je rekao da torta bude sigurna da preseče nož?
Da biste pravilno prerezali tortu, ne morate samo znati kako ga preseći, ali i nego. Obično se nožem koristi, međutim, ovo nije najbolji alat. Barem jednom u životu vrijedi napraviti izbor u korist zubne niti. Komad neraspoloženih zubnih niti lako se slaže prema bilo kojem desert i spašava glazuru potpuno netaknutom.
4. Zašto je bolje da se tortu preseče trouglovima
Ponekad vrijedi pokušati promijeniti uobičajene stvari.
Problem većine metoda za rezanje deserta je da su nakon rezanja mekih i svježih unutarnjih dijelova izloženi zraku, čak i ako je kolač prekriven nečim. Ništa ne pokvari nekad ukusan komad torte, kao situaciju kada jedna strana postane suha i drobljenje ukusa.
5. Najbolji način za rezanje torte
Lukavo kako nikad ne jede torta za užinu.
Prvi korak je presjeći tortu pravo u sredinu. Nakon toga morate rezati krišku vodoravnoj željenoj debljini. Takav rez sugerira da se glavni dio deserta obnavlja zajedno, a unutarnji dio bit će bez pristupa zraku, što znači da će mnogo duže nastaviti svježe. Ova se operacija može ponoviti nekoliko puta.
Ova metoda rezanja kolača postojala je više od 100 godina, ali većina ljudi još uvijek preferira uobičajeni način.
Zanimljive informacije: 1906. godine, britanska matematičarka Francis Galton, u naučnom časopisu izrazio je mišljenje o pogrešnom tehniku rezanja kolača u obliku trouglova i preporučio novu koji zadržava svježinu desert mnogo duže.
6. Spremni mješavi
Čak i sa spremnim mješavinama, torta može biti ukusna kao kod kuće.
Kad nema dovoljno vremena za potpuno kuhanje, spremne mješavine za kolače i pite dolaze u prihod. S njima se možete brzo i lako pripremiti i klasični čizmenik i vaš omiljeni čokoladni kolač. Međutim, njihov ukus je malo drugačiji od kuće, pa nudimo da koristimo nekoliko tajni za zatezanje razine brzog kuhanja do najvišeg.
7. Mlijeko
Ne događa se mleko.
Obično gotove mješavine za kolače uključuju upotrebu jednostavne vode. Međutim, zamjenjujući ga na mlijeko, možete postići poboljšani miris i bogatiji ukus. Takođe, jedan sastojak takođe vam omogućava da povećate gustoću torte, što ga čini sličnije dom.
8. sladoled
Ovim sastojem bilo koji desert od uobičajenih pretvara u zadivljujući.
Malo voljene sladoleda, a recept će se poboljšati povremeno. Bilo koja pita ili kolač bit će ukusniji i bujni, tako da su svi vaši prsti lizali. A ako eksperimentiramo sa ukusom sladoleda, svaki put možete dobiti novi originalni desert na istom receptu.
9. majonez
Neobičan dodatak koji se može ugodno iznenaditi.
Majoneza u torbi nije tako čudna koliko možda izgleda na prvi pogled. Uostalom, izrađena je od jaja i ulja, kao i prilikom pripreme, gzići je do konzistencije, što može dati potrebnu gustoću tortu ili tortu. Prilikom kuhanja s gotovim mješavinama morate slijediti upute na polju, ali pored dodavanja žlica majoneze u tijesto za poboljšanje ukusa ili zapremine do 1 šalice za vrlo vlažnu tortu.
10. Pečeno piće
Ako kod kuće postoji piće, možete poboljšati desert s njim.
Napravite zaista kućnu tortu iz gotove smjese pomoći će gaziranom piću. Čaša ovog tajnog sastojka treba dodati svim suvim komponentama i temeljito miješati. Rezultat neće ostaviti nikoga ravnodušnim, jer torta ili pita imat će neobičan ukus, kao i laganu strukturu bez težine.
11. kafa
Kombinovanje pića i recepta je odlično rješenje.
Dodavanje kafe u tijesto za tortu - nevjerovatno divan Lifehak. Od nakon pripreme deserta definitivno se ne smatra da je dodat, ali ukus je ugodan i originalan. Kafa ne daje izrečeni ukus kafe. Nekoliko žlica čvrstog zavarenog pića dodanih u čokoladnoj tortu napravit će se bogatiji okus čokolade, ali bez kafe ukusa.