Sastojci:
Lubenica (6-8 kg) - 1 kom.
gelatin
Voda kuhana
Vodka na Willu
Kuhanje:
1. Lubenica se temeljito opruže pod vodom, osuše i preseče na pola. Od oba poluvremena lubenice sa kašikom i nožem dobivaju cijelu pulpu.
2. Vodenica pulpa kašika i preskoči kroz sito za uklanjanje kostiju.
3. Namočite u vodi u vodi prema uputama navedenim na paketu.
4. Priključite rasipnog želatina sa lubenicama pulpe i miješajte se dobro.
5. Zagrijte masu lubenice-želatine, a ne dovodeći u prokuhanje.
6. Ako se desert pripremi za odrasle, možete dodati u ovu mješavinu votke (2-3 čaša).
7. Sipajte lubeno-budna masu u pripremljeni lubenici.
8. Stavite desert iz lubenice na hladnjak sve dok je žele smrznut (najmanje 4 sata).
9. Prije posluživanja stola, odrežite desert s malim kriški i razgradite na posudu.
Spreman je desert iz lubenice!