Od krompira možete pripremiti nekoliko desetaka širokog raspona posuđa. Tako da uvijek rade savršeni, sjetite se šest jednostavnih savjeta:
1. Za hrskavu koru ispred pečenja, ručnik mrvi nasjeckani krompir, stavite tavu prženjem sa maslacem, dobro pomiješajte i smanjite vatru.
2. U pire je vrijedno dodavati samo grijano mlijeko - u suprotnom može promijeniti boju. Usput, nemojte koristiti električne uređaje za pühna: vodeći kuhari su sigurni da prebrzo brušenje krši teksturu prilog.
3. Ako krompir zaviri, riješite se slatke žičare, pomoći će jednostavnim trikom. Prilikom kuhanja dodajte u vodu na kašiku sol i sirće. Isto pravilo radi sa starim korijenima.
4. Prilikom kuhanja krompira, dodajte Dill, češnjak ili luk u vodu u vodu - tako da će završeno jelo postati ukusno i mirisno.
5. Koža mladog krompira bit će lakša da bude lakše ako ga držite u hladnoj vodi.
6. Ako ste očistili krompir, ali se predomislili da ga skuvam, omotajte korijen u folijskom filmu, oslobađajući zrak i stavite ga u hladnjak. Krompir neće potamniti i zadržati svoje ukusne svojstva tokom nekoliko dana.
Izvor