Jam Banana nije najobičniji desert, ali ipak, ko je isprobao njegov ukus barem jednom, volite ga zauvijek. Imali ste tako da ste kupili nezadovoljne banane. Nemaju ukus, iako postoji aroma. To je iz takvih banana i dobiva se pravi bananski zastoj.
Pripremite zastoj iz banana je jednostavan, pa čak i neiskusna domaćica će se nositi s tim. Predstavljamo recept za pripremu egzotičnog zaglavljenja.
- 1 kg banana;
- 1 šolja šećera;
- 1 šolja vode;
- Sok jednog limuna.
Očistite banane iz ogulite i režite "točkove".
Sipajte ih šećerom, boju limunovim sokom i pustite ih da legnu 10-15 minuta. Nema smisla duže zadržati ih, jer zelene banane neće biti dozvoljeno puno soka.
Sipajte u loncu sa bananama sa čašom vode i stavite da kuha u mirnom požaru. Ipak zastoj s drvenom kašikom ili lopatom i prokuhajte, sve dok kriške banana ne dobije neku transparentnost. Obično ovisi o broju banana, a recimo da li bi 1 kg banana u lonču trebali ključati oko 25 minuta.
Zaglavite zaglavlje na staklenke i otkotrljajte se. Kao što vi vidite, recept je nevjerovatno jednostavan, a jednostavno je nemoguće ovdje pokvariti nešto. Čak i ako uzmete preplavljene banane, dobit ćete zastoj banane, koji je također vrlo ukusan.
Izvor