Gruzijska jela - Ovo je začinjeni ukus i aroma prekrasnih začina. Posebno ljubav u Gruziji da se pripremi od piletine. Duvanska piletina, Saziva i Chakhokhbili s pravom se smatraju tradicionalnim jelima.
Danas vam nudimo da pripremite još jednu tradicionalnu kavkašku posudu. Najzanimljiviji recept za gruzijsku kuhinju u kojoj začini igraju glavnu ulogu. Ajars piletina - Odlična opcija za bilo koji odmor.
Zahvaljujući predivnoj kombinaciji začina, belog luka i maslaca, imamo zadivljujuću piletinu, a ne kao bilo koji drugi. I najvažnije - kuhajte vrlo je jednostavno, a možete se lako nositi sa ovim receptom.
Ukusna piletina u tavi prženja
Sastojci
- 2 kg piletine
- 8 češnja češnjaka
- 20 g KINSE
- 1 TBSP. l. Sololi.
- 1 TSP. paprika
- 1 TSP. Khmeli-mineli
- 1 TSP. Papriks
- 3 TBSP. l. maslac
- 230 ml vode
- Za pripremu piletine u Ajarima trebat će vam velika piletina.
- Odvojite trup uz dojku.
- Prostora i na obje strane.
- Poticanje tave i drobljenja maslaca u njemu. Izložite piletinu u tavi sigurnosnu kopiju.
- Izrežite piletinu tanjurom manjim od tave, promjera i stavite teret na njega, na primjer, u loncu sa vodom. Osigurajte da stoji stabilan. Ruka je, samim tim, piletina na obje strane.
- Dok je piletina pržena, počnite kuhati sos. Jebeni mali Kinsea zeleni i češnjački čepovi.
- Spajanje u posudu nasjeckanim zelenilom, češnjak, paprikom, hmelj-sunneli i voda. Promiješaj. Sos je spreman.
- Pileći poljičani umak, poklopac sa poklopcem ili istom tablicom. Masca na spora vatre 7 minuta. Kada nosite ispod poklopca, zeleni i češnjak su dobro. Volim ih da budu blago svjež.
- Veza je piletina spremna! Preporučujem ovaj jednostavan recept, piletina na njemu je zaista ukusna.
Oslikajte svoju blisku ukusnu hranu i uvijek se pripremite sa inspiracijom. Podijelite recepte sa svojim prijateljima!
Izvor