Sl, koju kupujete možda nije stvarna. Nedavno je istraživanje u Aziji otkrilo da postoji masovna proizvodnja lažnog riže, koja je napravljena od plastike.
Plastična riža prvo je otkrivena u Kini, a potom u Vijetnamu i Indiji. Danas se ova vrsta riže prodaje i u Europi i Indoneziji.
Plastična riža se ne može prepoznati, jer izgleda isto kao i pravi.
Prema nekim novinama, plastična riža izrađena je od sintetičkih smola i krompira. U ostalim izvještajima tvrdi se da ova riža sadrži i neke toksične hemikalije.
Plastična riža treba izbjegavati jer može prouzrokovati ozbiljnu štetu probavnom sistemu.
Mnoga tržišta širom svijeta prodaju ovu rižu, jer ne mogu utvrditi da li je stvarna ili lažna. Međutim, u nekim zemljama, poput Malezije, velika tržišta su pod velikom kontrolom, a ne prodaju lažne.
Kako izbjeći upotrebu lažnog riže?
Čak i ako ne možete izbjeći kupovinu lažnog riže, možete izbjeći njegovu upotrebu. Da biste utvrdili da li je riža stvarna ili lažna, morate ga prokuhati.
Prije ključanja, stvarna i lažna riža imaju identičan oblik. Međutim, nakon ključanja lažna riža štedi isti oblik kao i prije, dok je oblik stvarnih promjena.
Pored toga, možete pokušati izgorjeti šaku riže. Ako je riža lažna, osjetit ćete miris plastike
Izvor