Sastojci za "prženi krompir", gospodarica se odmara "":
- Krompir - 1 kg
- Mrkva - 1 kom
- Luk - 1 kom
- Paradajz - 1 kom
- Začinjavanje (za krompir, imam brend "Kamis") - 2 kašike. l.
- Biljno ulje (bez mirisa) - 1 kašike. l.
- Maslinovo ulje (ekstra djeviča, nema proporcije, po volji i ukusa, možeš bez njega učiniti)
- Zeleni (po ukusu)
- Češnjak (po ukusu)
Recept "Fried krompir" Mjesnica počiva "":
Osnovni proizvodi za jednostavno i vrlo ukusno jelo. Mislim da na svijetu nema ljudi koji ne bi volio pečeni krompir.
|
Izrežite krompir, kako želite, ali ne tanku slamu. Inače, vjerojatnost da će se pretvoriti u kašu, a mi nam ne treba. Luk rezaju tanke polovine prstenova. Mrkva - duge kvržice, tako da ga jednostavno obojite. Rajato rešite na grateru i dodajte krompir. Dat će soitsu, nadoknađujući količinu nafte. Zaustavite sve u posudi. Dodajte začin. Ako se začinjava soli, onda više nije potrebno sol. Dalje dodajte biljno ulje. Na kilogram krompira imam tačno jednu kašiku svega. To je dovoljno. Ako su pečeni u tavi, tada bi takve količine teško koštale. Mix.
|
Spakiramo sve u rukavu za pečenje, stavi u rernu, kažemo vrijeme i ... besplatno! Kilogram krompira na temperaturi od 180 stepeni pečen je tačno sat i po. Pećnica, naravno, svi imaju drugačije i s vremenom, svaka domaćica mora odlučiti onom, jer je za to dovoljno da se jednom kuha i trebat ćete znati koliko vam trebaju. Kada se prvi put pripremite, ni u kojem slučaju ne odlazite "sa psom za šetnju" :). Prvi put, kao u prvom razredu - sve se mora kontrolirati. Malo ... tada, kada kuhanje ide na "Automatski", onda možete otići u manikuru.
|
Krompir je spreman, rezati film, pogledajte šta lijepo. |
Dalje režite zelenilo i češnjak, dodajte u krompir, prekrijte filmu i neka ga zamisli i natopite s okusom pet minuta. |
Daljnji proširi na tanjure. Imamo apsolutno prirodno pečeni krompir, kao u tavi, samo ulja tri ili četiri puta manje i probleme. A ne tako suho, kao jednostavno naprotiv. I ne slijedi, kad osjetite recept. WCUSSNO !!
|
Izvor