Caramel ক্রিম রান্না করার চেষ্টা করুন। তার হালকা স্বাদ এবং কোমলতা প্রথমবার জয়। যেমন ক্রিম কেক মিস করা যেতে পারে, একটি পিষ্টক পূরণ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। এটি শোভাকর সমাপ্ত পণ্য জন্য উপযুক্ত। হ্যাঁ, এবং লুকানোর জন্য কি পাপ, এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে খাওয়া যাবে!
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 600 মিলি দুধ;
- পানি 100 মিলি;
- 4 ডিম;
- 2 টেবিল। আমি। আটা;
- 300 গ্রাম। সাহারা;
- লবণ একটি চিম্টি।
রন্ধন প্রণালী:
- প্রথম আপনি caramel রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি ফ্রাইং প্যান IL একটি পুরু নীচে মিশ্রণের সাথে একটি সসপ্যান 150 গ্রাম। চিনি এবং 100 মিলি পানি। একটি ধীর আগুন উপর রাখুন এবং ভর বাদামী হয়ে না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত হস্তক্ষেপ। এটা পুরু এবং নল যে গুরুত্বপূর্ণ। আগুনে ভর দাঁড়াবেন না! যত তাড়াতাড়ি আপনি দেখতে যে caramel বাদামী এবং সুগন্ধি হয়ে গেছে, পরবর্তী পর্যায়ে এগিয়ে যান।
- Caramel অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন এবং 500 মিলি দুধ ঢালাও।
- অবশিষ্ট দুধ (100 মিলি) আটা দিয়ে মিশ্রিত করা। Lumps ছাড়া একক তরল থাকা উচিত। একটি পাতলা ভর মধ্যে একটি পাতলা প্রবাহিত একটি পাতলা সঙ্গে এটি ঢালা, ক্রমাগত stirring।
- তারপর লবণ দিয়ে ডিম ঘাম এবং চুলা উপর ভর খুব ধীরে ধীরে তাদের যোগ করুন। ফোঁড়া পর্যন্ত আগুন রাখা।
- ফলস্বরূপ, আপনি একটি আনন্দদায়ক স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে একটি একক মৃদু ক্রিম থাকা উচিত!
ইউনিভার্সাল ক্রিম প্রস্তুত! তাদের বিস্কুট, মধু, বেলে বা Puff কেক লোড হচ্ছে। এছাড়াও বাদাম সঙ্গে ক্রিম একত্রিত করার চেষ্টা করুন - এটি একটি মাস্টারপিস সক্রিয় আউট!