আমাদের দূরবর্তী শৈশব থেকে সুস্বাদু: সোভিয়েত একটি দুধ ককটেল প্রস্তুতির রহস্য

সোভিয়েত টাইমস মধ্যে দুধ ককটেল অনেক দোকানে এবং ক্যাফেটেরিয়া বিক্রি হয়, এবং শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের একটি প্রিয় পানীয় ছিল। আপনি কি বড় ধাতব চশমাগুলি মনে করেন যা এই ককটেলটি প্রস্তুত ছিল, এবং যখন বিক্রেতা আইসক্রিম এবং সিরাপ দিয়ে দুধ ঢেলে দেয়?

সেই দিনগুলিতে, ককটেলটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং পুরু, যা খামির ক্রিম হিসাবে ছিল। এখন যেমন কেউ না। ককটেলটি কয়েক মিনিটের জন্য একটি বিশাল, "রোয়ারিং" মিক্সার মধ্যে whipped ছিল, এবং cheers - আনন্দ! আপনি আপনার সুস্বাদু ককটেল পান করতে পারেন। যে কত সহজ, আপনি জানেন!

Milkshake.

কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের প্রিয় দুগ্ধ ককটেল শেষ। সব পরে, মানুষ দেওয়া হয় যে ফেনা সঙ্গে শুধু একটি মিষ্টি দুধ। এবং তারপর আমি মনে মনে এই ধারণা - সোভিয়েত দুধ ককটেল প্রস্তুত করার চেষ্টা করবেন না কেন? কিন্তু কিছুই বেরিয়ে আসেনি। কোন ব্যাপার আমি কিভাবে চেষ্টা, আমি ফেনা সঙ্গে শুধুমাত্র দুধ ছিল।

এবং একবার, ভাগ্য আমাকে সেন্ট পিটার্সবার্গে নিয়ে এল, যেখানে আমি একটি পুরনো সোভিয়েত মিক্সার দেখেছি, যেখানে সেলসওয়্যাননটি একটি বাস্তব দুধশিল্প তৈরি করেছিল, যিনি খামির ক্রিমে স্বাদে বিশ্বাস করেছিলেন। Saleswoman আমার সাথে প্রধান চালক ভাগ করে নিয়েছে - এটি প্রমাণ করে যে দুধ ফ্রিজ থেকে, কিন্তু ফ্রিজ থেকে নেওয়া উচিত নয়।

যদি রেফ্রিজারেটর থেকে দুধ না থাকে - কিছুই প্রকাশ করা হবে না। এবং ফ্রিজে, দুধটিকে উত্তেজিত করা সহজ, তাই বরফের ফ্লোগুলি প্রায়শই ককটেল জুড়ে আসে। এবং কত সহজ, এটা সক্রিয়!

1) দুধ 3.2% এর চেয়ে বেশি বিরক্তিকর হওয়া উচিত নয়, 2.5%;

2) কমলা সিরাপ ব্যবহার করুন, দোকানটি ভাল করুন, যদি আপনি ক্রয় করতে পারেন, যদি না হয় - সিরাপ বাড়িতে প্রস্তুত করা উচিত। এটা মূলত, আরেকটি সিরাপ নিতে পারে, কিন্তু সেই দিনগুলিতে কমলা সাধারণত ব্যবহৃত হয়;

3) আইসক্রিম দুগ্ধ বা ক্রিমি, শেষ অবলম্বন হিসাবে, সীল, এবং, এবং অবশ্যই, এই ককটেলের জন্য ফল বা চকলেট আইসক্রিম ব্যবহার করা অসম্ভব;

4) সাবধানে রেসিপি পণ্য সংখ্যা মেনে চলুন।

Gost অনুযায়ী দুধ ককটেল। রেসিপি

রচনা (4 সার্ভিংয়ের জন্য):

দুধ - 0.4 লিটার;

অরেঞ্জ সিরাপ - 4 টেবিল। চামচ;

ডেইরি বা ক্রিম আইসক্রিম - 100 গ্রাম।

রান্না করা:

যেমন একটি ককটেল প্রস্তুতি অত্যন্ত সহজ।

সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থানান্তর এবং প্রায় 1 মিনিট পূর্ণ ক্ষমতা মধ্যে বীট।

দ্রুত মুখ চশমা মধ্যে ঢালা - এবং আপনি সুন্দর দুগ্ধ ককটেল উপভোগ করতে পারেন এবং সুখী সোভিয়েত শৈশব মনে রাখতে পারেন।

উচ্চ স্বরে পড়া