আমি Panettone রেসিপি অনেক মাধ্যমে লাগছিল, অবশ্যই সব বিস্ময়কর, কিন্তু এখনও ভিন্ন! আমি লৌরা Vitaly থেকে বাকিদের তুলনায় এই বিকল্পটি পছন্দ করেছি! এটি 3 টি পুরো ডিম, এবং 2 বা 3 টি ইয়লস নয়।
আমি ক্রিসমাসের জন্য তাকে বেকড করলাম, যখন আমি রান্নার প্রক্রিয়াটি দেখেছি এবং মাএমএমএমএম নিজেকে বেকিং করার পরে নিজেকে ....... আমিও করেছি এবং ভালোবাসি!
চুলা কখনও কখনও শুধু অনেক কারণ ছাড়া চা হয়!
আমি অত্যন্ত হোম প্যানেটোনের জীবনে অন্তত একবার চেষ্টা করার সুপারিশ করি, এবং ক্রয় না!
খুব সুস্বাদু, মৃদু, বায়ু, এবং গন্ধ ....... mmmmmmmmmmmm
আমি এটা সব সময় খেতে পারেন এবং তিনি উদাস হবে না
ইস্টার এ তাকে সাহসীভাবে দাও!
উপকরণ:
3 কাপ ময়দা (540 গ্রাম)
3 টি ডিম
1/4 কাপ উষ্ণ পানি, *
1/4 কাপ উষ্ণ দুধ, *
1 সেক্ট খামির (1.5 পিপিএম। অভাব)
5 টেবিল। তেল - 65-70 গ্রাম
1/2 কাপ চিনি (100 গ্রাম) (মিষ্টি দাঁত আরো জন্য)
সিডার 1 মহান কমলা
1 লেবু থেকে Zedra (আমি ছাড়া am)
ভ্যানিলা নির্যাস 1 চা চামচ
একটি স্লাইড ছাড়া 1 চা চামচ লবণ (আমার কম)
1/2 সোনা সোনালী বাড়াতে
1/2 কাপ ডার্ক রেসাস
1/4 কাপ candied মেয়ে (আমি Kuragu নিতে), আপনি cranberries শুকনো করতে পারেন,
কিন্তু বাদাম না !!!!
Pi.sy.sy. * তরল ঠিক অর্ধেক একটি গ্লাস আসে !!!!
প্রক্রিয়া,
1) একটি ছোট বাটিতে, পানি ও দুধ মেশান, খামির ছিটিয়ে দিন এবং 5 মিনিটের জন্য চলে যান।
কাক একটি ছোট টুপি climbs, তাই 4 টেবিল চামচ ময়দা (3 চশমা) এবং 1 tbsp যোগ করুন। একটি খামির মিশ্রণে চিনি, একটি প্লাস্টিকের চলচ্চিত্রের সাথে কভার করুন এবং এটি একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে দিন এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে দ্বিগুণ বৃদ্ধি দিন।
2) মিক্সারের একটি বাটিতে, (যদি হাত দিয়ে থাকে, তবে একটি বড় বাটিতে) ডিম, চিনি, ভ্যানিলা, লেবু এবং কমলা জাস্টে ঘাম, খামির মিশ্রণ যোগ করুন
এবং একটি একক ভর, wrenches মিশ্রিত করা। একটি মালকড়ি জন্য একটি মিক্সার অগ্রভাগ ব্যবহার করে - হুকের জন্য, কম গতিতে মিশুক চালু করুন এবং আটা, লবণ এবং নরম তেল যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে মিক্সারের গতি বাড়িয়ে দিন, 5 মিনিটের জন্য মালকড়িটি মিশ্রিত করুন (অবশ্যই আরো)।
3) ভাজা মালকড়ি মাখন গন্ধহীন এবং বজায় রাখা জন্য একটি বাটি lubricate। আটা পৃষ্ঠের পৃষ্ঠটি, যেমন আমরা মালকড়ি এবং এটি সম্পর্কে একটু পড়েছি, তবে আমি কেবল এটি খামারের সাথে ভাঁজ করি, তারপরে আরো কয়েকটি বার, যদি প্রয়োজন হয় তবে একটি ছোট্ট আটা ঢেলে দিন, একটি বঙ্কার গঠন করুন এবং এটিকে রাখুন বেতার বাটি lubricated। উপরে থেকে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে লুব্রিকেট, এবং
উপরন্তু, ক্রাস্টটি পলিথিলিন ফিল্মটি শক্তভাবে প্রদর্শিত এবং বন্ধ করতে পারে এবং এটি 3 থেকে 4 ঘন্টা থেকে উষ্ণ স্থানে রাখে, অথবা এটি ভলিউমের তিনবার বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত।
4) আকৃতি প্রস্তুত, তেল ধুয়ে এবং একপাশে সেট। যত তাড়াতাড়ি মালকড়ি rose
, আটা পৃষ্ঠের উপর এটি পুনরায় সেট করুন এবং আবার আবার একটি খামে মত রাখুন, কিন্তু এটি মেনে চলতে হবে না, এটি ফর্মটিতে রাখুন এবং আবার গলিত ক্রিমি তেলের সাথে লুব্রিকেট করুন। আবার প্লাস্টিকের ফিল্মটি কভার করুন এবং 2 থেকে 3 ঘন্টা থেকে বা তিনবার পর্যন্ত এটি আবার উঠবে না।
(সবাই জানে, কিন্তু এখনও আমি মনে করি যে আপনাকে সাবধানে চলচ্চিত্রটি মুছে ফেলতে হবে এবং আমাদের আকৃতি বা মাল্টি-এর একটি বাটি পাবেন না! অন্যথায়, মালকড়ি 'হবে "!!!!!)
5) 170 ডিগ্রী থেকে প্রাক্তন ওভেন। প্যানেটনের উপরের অংশটি লুব্রিকেট করুন yolk + 1 চামচ পানি (দুধ) (খুব মৃদু) এবং 45 মিনিটের জন্য বেকার বা কোটি টুথপিক কেন্দ্রে ঢোকানো পরিষ্কার এবং শুকনো না।
6) প্রায় ২0 মিনিটের জন্য শীতল দিন এবং পরিবেশন করুন!
পুনশ্চ.
আচ্ছা, আমি সবকিছু লিখে সবকিছু লিখেছিলাম! প্রক্রিয়াটি নিজেই সময় লাগে, কিন্তু কিছু কেক দুটিতে তৈরি হয় এবং তারপরে এবং তৃতীয় দিনে এবং এই কুলিকেককে অবশ্যই অগত্যা লক্ষ্য করা উচিত তিনি অসাধারণ সুস্বাদু! এটা চেষ্টা করুন এবং হতাশ না!
Pleasant চা পানীয় এবং ইস্টার সঙ্গে সবাই !!!!
অনেকেই আমাকে চেনাশোনাগুলির বিষয়ে জিজ্ঞাসা করে যা আমি বেকড করেছি, এই সময় আমি একটি বিশেষ ছবি করেছি:
জোলাকে লুব্রিকেট করুন এবং একটি সান্ধ্যভোজের সাথে ছিটিয়ে দিন, তারপর বেকিংয়ের পরে এটি খুব সুন্দর লাগবে!
আচ্ছা, এখানে পক্ষের সাথে একটি ফর্ম রয়েছে:
আমি অবশিষ্ট বক্ষের সাথে একটি গ্লজ তৈরি করেছি, একটি স্থিতিশীল ফেনা আগে তাকে আঘাত করেছিলাম, 100 চিনি পাউডারের একটি গ্রাম এবং আক্ষরিকভাবে কয়েকটি লেবু রস যোগ করে এবং সবকিছু আঘাত করে, এটি খুব পুরু হয়ে গেছে, কিন্তু বায়ু গ্লাস এবং চিনির সৌন্দর্য দ্রবীভূত হয় না চালু কর!
একটি ধীর কুকারে, শুধু এটা সব করতে !!!! বোলটি লুব্রিকেট করুন (আমি একটি ছোট্ট মুরগির আটা ছিটিয়েছি) প্রথম প্রুফিংয়ের পরে আমাদের মালকড়িটি বের করে আনুন এবং কার্টুনে এটি অন্য কয়েকটি ঘন্টার মধ্যে আরোহণ করতে (বাড়ির তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে)
আমি এখনও মাল্টি ফিল্ম থেকে বাটিটি বন্ধ করি, এবং তারপর আমি ঢাকনাটি বন্ধ করি !!!
ডাফ রোজের পরে, আমি ফিল্মটি পরিষ্কার করি এবং 60 মিনিটের জন্য বেক মোডটি পরিষ্কার করি, তারপর আমি পরীক্ষা করি এবং যদি আপনার একটু বেশি দরকার হয় !!!!
সাধারণত 60 মিনিট যথেষ্ট
