কে, যদি আমার মা না থাকে তবে রান্নাঘরে জিনিসগুলো কীভাবে আছে? সাদাসিধা borsch মায়ের বা সুগন্ধি grandmother এর pies - গ্রহের সেরা খাদ্য। এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার ক্ষেত্রে মূল্যবান পরামর্শ আমরা সাবধানে আপনার মেমরিতে আপনার সমস্ত মেমরিতে রাখি।
কখনও কখনও সহজ রান্না করা গোপন কিন্তু কাজ। আজ আপনি তাদের কথা শুনতে কিভাবে শিখবেন।
সহজ রান্না
মায়ের এবং দাদী পরামর্শের জন্য কৃতজ্ঞ হওয়ার জন্য - মামলাটি পবিত্র, কিন্তু যদি এটি রন্ধন কাউন্সিলের কাছে আসে তবে এটি তাদের পরীক্ষা করা ভাল। সম্পাদকরা এখন আপনার মূল্যবান সময় এবং ডিবিন পুরাণ সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
রন্ধনিতার পৌরাণিক কাহিনী
- ফ্রিজে সোডা একটি অপ্রীতিকর গন্ধ শোষণ করে.
একটি ভাল বিপণন স্ট্রোক, কিন্তু সোডা, হায়, এই কাজটি মোকাবেলা করে না। এটি সক্রিয় কার্বন ব্যবহার করা ভাল, তবে এটি আরো ব্যয়বহুল। অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে পরিত্রাণ পেতে, আপনাকে ফ্রিজটিকে ভালভাবে নষ্ট করতে এবং হেরেটিক প্যাকেজিংয়ে খাবার সংরক্ষণ করতে হবে।
- তার নিজের রস মধ্যে roasting মাংস.
এটা বিশ্বাস করা হয় যে মাংস, তার নিজের রস tastier মধ্যে roasted এবং ফ্রাইং সঙ্গে কম ওজন হারান। কিন্তু যদি আপনি এটি ছাড়া আমাদের নিজের রসের মধ্যে মাংসের দুটি অভিন্ন টুকরা ভাজা করেন তবে মাংস একই ভলিউমটি হারায়।
- ওমলেট দুধের পরিবর্তে পানি দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে.
কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে দুধ ওমলেট tougher এবং এটির মধ্যে পানি যোগ করার জন্য ভাল করে তোলে। কিন্তু পানির সাথে ওমেলেটটি রান্না করার সময় বৃদ্ধি পায় না এবং তাজা স্বাদ দ্বারা আলাদা হয়। দুধে, ওমেলেটটি যতটা দ্বিগুণ এবং নরম হয়।
- সোডা ভিনেগার দিয়ে বন্ধ দিতে হবে যাতে মালকড়ি ভাল rose হয়.
সত্যিই বিশিষ্ট কার্বন ডাই অক্সাইড যা পরীক্ষার বৃদ্ধিকে সহায়তা করে, কিন্তু আপনার আগে একটি বেকিং শীটটি ওভেনের মধ্যে একটি বেকিং শীট রাখতে সময় কাটানোর সময় আছে। মালকড়িটি কামনা করার জন্য, প্রথম শুষ্ক উপাদানের মিশ্রণ করুন, এবং তারপরে তরল যোগ করুন। এবং এখনো, ভিনেগার পরিবর্তে, এটি কেফির বা লেবু রস ব্যবহার করা ভাল।
- লবণ সমাধান পোড়া সসপ্যান পরিষ্কার করতে সাহায্য করে.
পৃথিবী হিসাবে পুরানো কাজ করে না। একটি পোড়া সসপ্যানে সাইট্রিক অ্যাসিড বা সোডা দিয়ে পানি উষ্ণ করা এবং ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দেওয়া ভাল, তারপর গ্যারি অবশিষ্টাংশ ধুয়ে ফেলুন। Enameled প্যান ভাল শুধু উষ্ণ জল মধ্যে soak হয়।
- রান্না করার পরে, ডিমগুলি ঠান্ডা পানিতে কম, তারা পরিষ্কার করা সহজ হবে.
তাই সহজ না। যদি আপনি প্রথম পানিকে উড়িয়ে দেন, এবং তারপর ডিমটি রাখেন, তবে আপনি যদি প্রাথমিকভাবে ঠান্ডা পানিতে রাখেন তবে তাদের চেয়ে অনেক সহজ পরিষ্কার করা হবে। যাইহোক, ডিম পরিষ্কার করা কঠিন, নতুনতম। যাতে ডিমগুলি পরিষ্কার করা সহজ, 15 মিনিটের জন্য বরফের পানিতে রান্না করার পর তাদের পারচ।
- ছাঁচনির্মাণ পণ্য অবিলম্বে আবর্জনা মধ্যে নিক্ষেপ করা প্রয়োজন.
এটা সত্য, কিন্তু কিছু পণ্য এখনও খাওয়া যাবে, তাদের spoiled জায়গা কাটা: কঠিন পনির, মিষ্টি মরিচ এবং গাজর।
- লেবু এবং ভিনেগার কাঁচা মাছের গন্ধ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে.
কিছুই ভিনেগার বা লেবু রসের দুর্বল সমাধানের চেয়ে ভাল গন্ধ প্রদর্শন করে না: চলমান পানির নিচে স্লিপ করা এবং একের সাথে জিতেছে, এবং ভিনেগার ভাল কাজ করে এবং লেবু কাজ করে।
- রান্না করার পরে পাস্তা জল ধুয়ে ফেলতে হবে.
পাস্তা প্রস্তুত যে বিদেশী শেফ সঙ্গে অন্তত একটি রন্ধন শো দেখুন। আপনি কি কখনও তাদের পাস্তা ধুয়ে দেখেছেন? স্টার্ক এবং এমনকি পানির অংশটি সস দিয়ে প্যানের সামগ্রী মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
- স্টেক পরিবেশন করার আগে আপনাকে একটি কাটিয়া বোর্ডে কয়েক মিনিট ধরে রাখতে হবে.
একটি সরস স্টেক রান্না করার প্রক্রিয়া fascinates, এবং এটি লুট করা খুব সহজ। শুধুমাত্র সত্য cheps জানেন যে পেশী fibers এবং রস সমানভাবে মাংস একটি টুকরা উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- কাঠের বোর্ড প্লাস্টিকের চেয়ে খারাপ.
আসলে, কাঠের উপরের স্তরটি অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং গাছটি ব্যাকটেরিয়া বিকাশের জন্য একটি প্রতিকূল পরিবেশ, এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়।
- পনির কাগজ প্যাকেজিং ভাল সংরক্ষিত, এবং খাদ্য ফিল্ম না.
Polyethylene মধ্যে সংরক্ষিত পণ্য যে দ্রুত, এটা সত্য, কিন্তু কাগজ wrapper templement থেকে পনির সংরক্ষণ করে না, তাই একটি উত্তপ্ত বা ছবিতে একটি twisted পনির নিক্ষেপ চেয়ে পনির একটি তাজা সামান্য টুকরা কিনতে ভাল হয় ।
লাইফহাকি বাড়িতে খাবার রান্না করার সময় বিস্ময়কর কাজ করতে পারে, এবং সহজ গৃহ্য রান্না করা এমনকি রেস্টুরেন্ট রান্না সঙ্গে এমনকি আসছে। রান্নাঘরের জন্য দরকারী টিপস এই জায়গাটিকে ঘরে সবচেয়ে আরামদায়ক করে তুলবে এবং নৈমিত্তিক রুটিনটিকে সরল করবে।