Eggplant থেকে এই ধরনের একটি স্ন্যাক একটি পূর্ণাঙ্গ থালা হতে পারে, বিশেষ করে যদি একটি কাপ চাল বা লেটুস এটি প্রয়োগ করা হয়। সমৃদ্ধ স্বাদ এবং crispy ক্রাস্ট, পাশাপাশি একটি সম্পূর্ণ সহজ রেসিপি সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক খাওয়ানো এই eggplants অনন্য করা! আজ তাদের রান্না করার চেষ্টা করুন!
সুস্বাদু eggplants জন্য উপকরণ:
- গাজর - 1 পিসি;
- বেগুনি বড় - 1 পিসি;
- সসেজ - 1 পিসি (উষ্ণ মুরগি মাংস, সসেজ, ইত্যাদি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে);
- সবুজ নম - 2-3 পালক;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি;
- আটা - 100 গ্রাম;
- লবণ এবং মশলা স্বাদ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
রান্না করা হচ্ছে:
1. বেগুনেন্ট চেনাশোনা মধ্যে কাটা এবং 5 মিনিটের জন্য salted জল ছেড়ে।
2. সূক্ষ্মভাবে carrots, সসেজ, সবুজ পেঁয়াজ কাটা।
3. eggplants মধ্যম কাটা।
4. এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা, উপাদান বাকি যোগ করুন। আমরা দুটি ডিম, লবণ বিভক্ত, স্বাদে মশলা যোগ করুন, মিশ্রণ। 100 গ্রাম যোগ করুন। আটা, শেষ সময় মিশ্রিত করা।
5. প্যানের উপর, তেলের সাথে লুব্রিকেটেড, মাঝারি তাপে বেগুনি চেনাশোনা স্থাপন করা।
6. আমরা ভেতরে ভর্তি করি, ঢাকনাটি ঢেকে রাখি এবং রোস্ট করতে এবং নীচে দখল করি (প্রায় 5 মিনিট)।
7. আমরা চালু, অন্য দিকে হিমায়িত করা।
একটি প্লেট উপর রাখা এবং টেবিলে খাওয়া!
Eggplant রান্নার জন্য রেসিপি সম্পর্কে আরও পড়ুন, নীচের ভিডিওটি দেখুন: