মিষ্টি, সুগন্ধি, মসলাযুক্ত এবং নরম মাছটি এই রেসিপিটি খুব দ্রুত দ্রুত হয়ে যায়। আপনি যে কোনও মাছকে ভালোবাসতে পারেন, এবং এই মারিনড সার্বজনীন, আপনি দ্রুত এবং সুস্বাদু মরিয়মের জন্য বলতে পারেন, ক্লাসিক। একযোগে মাছের দ্বিগুণ অংশ নিন, কারণ এটি এক মুহুর্তে টেবিল থেকে দূরে উড়ে যাবে!
Pickled মাছ জন্য উপকরণ:
- সালাকা - 2.5 কেজি;
- জল - 1 এল;
- লবণ - 3 টেবিল। আমি। ;
- চিনি - 1 টেবিল। আমি।;
- বে পাতা - 3 পিসি;
- মটরশুটি মরিচ - 15 পিসি;
- কার্নেশন - 3 পিসি;
- ভিনেগার 9% - 100 মিলি।
রান্না করা হচ্ছে:
1. একটি লিটার পানিতে, আমরা চিনি, লবণ, মসলা দ্রবীভূত করি। আমরা আগুনে পুড়িয়ে ফেলি, উষ্ণতার জন্য অপেক্ষা করি এবং 30 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করি, রুমের তাপমাত্রায় সরান এবং শীতল করি।
২. ইতিমধ্যে, আমরা মাছ প্রস্তুত করবো: আমরা আপনার মাথা বন্ধ করে ফেলি এবং ভিতরগুলি মুছে ফেলি।
3. সমাপ্ত Marinade মধ্যে, ভিনেগার যোগ করুন, তারপর ফলে marinade মাছ পূরণ করুন। আমরা একটি দিনের জন্য ফ্রিজে পাঠাচ্ছি (অথবা আপনি যদি কম নেতৃত্বে থাকেন তবে 15 ঘন্টার জন্য)।
4. একটি দিন পরে, মাছ প্রস্তুত। আমরা চলমান জল অধীনে Marinade থেকে এটি ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ আপনি চান হিসাবে কাটা। আমরা এটা যোগ 2 এইচ। চিনি, 1 চা চামচ। লবণ, 1 টেবিল। আমি। ভিনেগার 9%, মিশ্রণ। আমরা 15 মিনিটের জন্য আচমকা ছেড়ে চলে যাই।
5. মাছটি রিজকে টেনে আনুন, প্রাক-প্রস্তুত পাত্রে প্রথম স্তরটি রাখুন।
6. একটি pickled নম সঙ্গে মাছ গাওয়া এবং তেল টেবিল চামচ একটি দম্পতি যোগ করুন। আমরা সব মাছ শেষ পর্যন্ত অবিরত।
সুস্বাদু নিম্ন নেতৃত্বে মাছ প্রস্তুত, আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন। বন ক্ষুধা!
কিভাবে সুস্বাদুভাবে বাছাই এবং নিম্ন-নেতৃত্বে মাছ পান তার বিস্তারিত জানার জন্য, ভিডিওটিতে দেখুন: