আপনার প্রয়োজন হবে:
- ফলের রস;
- আগর-আগর;
- ফর্মটি
কাজ শুরু করার আগে, আপনি ছাঁচ-ছাঁচ প্রস্তুত করতে হবে। তারা আমাদের ক্ষেত্রে কেউ হতে পারে, এইগুলি টিউলিপ এবং ক্রোকাসের ভলিউমেট্রিক সিলিকন রূপ।
ফর্ম সঙ্গে সিদ্ধান্ত, marmalade যান। যেহেতু marmalade থেকে আমরা চটচটে না প্রয়োজন, আমরা মধু সঙ্গে রেসিপি বাদ। প্যানে, আমরা উপযুক্ত রঙের জুসের 100 মিলিমিটার ঢেলে দিয়েছি এবং আগর-আগরের 3 গ্রাম ঢালাও। ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনতে। আমরা আগুন থেকে সরান এবং অন্য 35 মিলিমিটার রুম তাপমাত্রা রস, মিশ্রণ এবং কাজের কাঠামো প্রস্তুত। যদি ইচ্ছা করা হয়, তবে রস কোনও রঙে সঙ্কুচিত করা যেতে পারে, সেইসাথে বৃহত্তর মিষ্টিতার জন্য এটি চিনি যোগ করুন।
অবিলম্বে ফর্মটিতে গরম তরল marmalade ঢালাও এবং আপনি যদি প্রক্রিয়াটি দ্রুত গতিতে থাকেন তবে রুমের তাপমাত্রায় বা ফ্রিজে হিমায়িত করতে চলে যান। এটা লাগে না অনেক সময়।
অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে মর্মালডে একটি সসপ্যানে চলে গেছে, এই সময়টি হিমায়িত হবে। নিরুৎসাহিত হবেন না, কিন্তু কেবল এটি দ্রবীভূত করুন এবং ফর্মটি পূরণ করুন।
আপনার ফর্মগুলি যদি ভলিউমেট্রিক থাকে তবে আপনাকে সরিয়ে দেওয়ার সময় সহজ, কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ নিয়মগুলি ফুলের ক্ষতি না করার প্রয়োজন হয়। অন্যথায়, আমরা molda এর অংশ সামান্য এবং তারপর নিচে চাপুন। তারপরে আমরা কেবলমাত্র কেন্দ্রের নীচে টিপুন এবং একই সময়ে সমস্ত অংশগুলি খোলার ফুলটি খোলাম।
যদি ফর্মটি সরানোর সময়, পাপড়িগুলির মধ্যে একটি তবুও ক্ষতিগ্রস্ত হয়, কেবল অবশিষ্ট marmalade দ্রবীভূত করা এবং আস্তে আস্তে এটির সাথে উপাদান আঠালো।
যেমন marmalade ফুল বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে - একটি বন্ধ ধারক মধ্যে ফ্রিজে। যাইহোক, বিবেচনা করুন যে সময়ের সাথে সাথে, আর্দ্রতা marmalade থেকে evaporates এবং পরিসংখ্যান কখনও কখনও হাতে হতে পারে পরিমাণ পরিমাণ হ্রাস। উদাহরণস্বরূপ, একটি সাপ্তাহিক পার্থক্য দিয়ে তৈরি marmalade মত দেখাচ্ছে।
এবং নীচে আপনি তাদের নিজস্ব হাত দিয়ে যেমন marmalade সজ্জা পরিসংখ্যান কিভাবে করতে একটি বিস্তারিত ভিডিও দেখতে পারেন।