এই নরম ফরাসি bulls এবং পানীয় চা খাওয়া

যখন আমি সিনাবন শব্দটি শুনতে পাই এবং এই অসাধারণ সুগন্ধি প্যাস্ট্রিগুলির সাথে কাউন্টারটি দেখি, তখন আমি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মস্তিষ্ক এবং সমালোচনামূলক মনোভাবকে প্রত্যাখ্যান করি, এবং আমি আসলেই zombies মত, লুকানোর জন্য কি আছে, আক্ষরিক একটি তরোয়াল পিছনে একটি ইঁদুর মত জাদু গন্ধ উপর আনন্দ .. এবং আপনি সত্যিই আছে না? না? আচ্ছা, আমি জানি না, আমি জানি না ...

সংক্ষেপে, আমার মতামত মানুষের জন্য পোস্ট। সুতরাং, আপনি কি আপনার জন্য সুবিধাজনক যে কোনও সময়ে দারুচিনি দিয়ে এই বুনে যেতে চান? তারপর আমরা আপনার হাতে সবকিছু নিতে। হ্যাঁ, হ্যাঁ, আমরা ওভেন জাদু synabons নিজেদের হবে।

সত্যি, এখানে আমি একটু কিছু অতিক্রম করেছি এবং এক জায়গায় সবটা সেরা সংগ্রহ করেছি, তাই অবাক হবেন না, রেসিপি এবং পাঠ্য ভিক্টোরিয়া বাইকভ থেকে এবং Evgenia Berezov থেকে ছবি হবে।

রেসিপিটিতে আকর্ষণীয় মুহুর্তগুলি সত্যিই কোনও আছে:

- পরীক্ষার জন্য আপনাকে Gluten রান্না করতে হবে, এটি তার বুনের কারণে তাই মোগ্যানি এবং বায়ু;

"বুনগুলি একে অপরের দূরত্বে একটি বেকিং শীটের উপর ভাল থাকে, তাই তারা আরও ভাল এবং সমানভাবে বিব্রত হয়, যদিও প্রকৃত বেকারিগুলিতে সিনাবন বুনে একে অপরের কাছে থাকে।

- বুনের ভর্তি করার জন্য আপনাকে অবশ্যই মার্জারিন নিতে হবে, তেল না! মার্জারিন, চিনি এবং দারুচিনি এবং পছন্দসই ভর্তি সঙ্গে মিশ্রিত mock প্রাপ্ত হয়, এবং মাখন সহজভাবে মালকড়ি মধ্যে শোষিত হয়।

- মালকড়ি জন্য মাখন, মার্জারিন এবং ডিম রুম তাপমাত্রা হতে হবে।

- ভর্তি করার জন্য আপনাকে বাদামী চিনি নিতে হবে, এটি বেকিংয়ের সাথে কারমেল স্ট্যাকগুলি দেবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

দুধ - 200 মিলি।

শুকনো কামুক খামির - 11 জি। (1 ব্যাগ)।

ডিম - 2 পিসি।

নরম মাখন - 1/3 কাপ

আটা - প্রায় 4.5 চশমা (আটা উপর নির্ভর করে)

চিনি - 1/3 কাপ

লবণ - 1 টিএসপি।

গ্লুটেন - 1 টেবিল।

পূরণের জন্য:

বাদামী চিনি - 1 কাপ

দারুচিনি - 20 গ্রাম। (1 প্যাক)

মার্জারিন - 1/3 কাপ

মিষ্টি জন্য:

নরম মাখন - 7 টেবিল।

Creamy পনির - 150g।

চিনি পাউডার - 1.5 টেবিল।

ভ্যানিলিন

রেসিপি

দুধের গ্লাস গরম করুন 38 - 40 ডিগ্রী, দুধ উষ্ণ হতে হবে, কিন্তু গরম নয়, অন্যথায় খামির তাদের উদ্ধরণ শক্তি হারাবে। যদি আপনি দুধ অত্যধিক হয়, ভয়ানক কিছুই না, শুধু ঠান্ডা করার জন্য এটি ছেড়ে।

দুধের জন্য 1 c.l.sahara এবং খামির যোগ করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য তাদের ছেড়ে দিন, বুদবুদ থেকে একটি জাল পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত হবে।

ইতিমধ্যে, গ্লুটেন তৈরি করুন: 1 টেবিল। (একটি স্লাইড দিয়ে) 2 টেবিল সঙ্গে আটা মিশ্রণ। ঠান্ডা পানি এবং মালকড়ি knead। এখানে যেমন একটি ইলাস্টিক বল সক্রিয় আউট।

ঠান্ডা পানির সাথে মালকড়ি বলটি পূরণ করুন এবং পানিটি স্বচ্ছ বা আরো আরামদায়ক হয়ে না হওয়া পর্যন্ত, ঠান্ডা পানির আওতায় হাঁটুন।

সুতরাং gluten পরিণত, এটি একটি স্পঞ্জ মত দেখায়।

পরীক্ষা সঙ্গে কাজ করতে যান। খামির সক্রিয়, foamed, 1 চা চামচ যোগ করা হয়। লবণ, গলিত মাখন - 1/3, ডিম - 2 পিসি। (কক্ষ তাপমাত্রা) এবং চিনি - 1/3 কাপ।

সমস্ত উপাদান মিশ্রণ মিশ্রণ মিশ্রিত করা।

সজ্জিত আটা - 4 কাপ এবং গ্লুটেন যোগ করুন, তারপর মালকড়িটি হ্রাস করুন এবং একটি গ্লাস ময়দার মেঝেতে অন্য কিছু যোগ করুন, কতটা মালকড়ি লাগে।

মালকড়ি ইলাস্টিক হয় এবং হাত এটা লাঠি হবে না। একটি তোয়ালে দিয়ে মালকড়ি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা, প্রুফিংয়ের উপর একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন।

বুনের জন্য ভরাট করার জন্য মালকড়িটি উপযুক্ত হবে:

দারুচিনি দিয়ে বাদামী চিনির মিশ্রণ, আমার বাদামী চিনি হাউস দুর্ভাগ্যবশত ঘুরে বেড়ায় না এবং আমি সাদা ব্যবহার করতে ঝুঁকিপূর্ণ, কিন্তু রেসিপি অনুযায়ী বাদামী চিনি হতে হবে, এটি একটি হালকা caramel স্বাদ দেয়।

মার্জারিন প্রস্তুত করুন, এটি নরম করা আবশ্যক।

যখন মালকড়িটি দ্বিগুণ এবং দ্বিগুণ পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, তখন 180 ডিগ্রী দ্বারা ওভেন চালু করুন।

কাজ পৃষ্ঠ সামান্য ছিটিয়ে এবং মালকড়ি থেকে 40 * 55 সেমি রোল হয়।

মালকড়ি নরমিং মার্জারিন লুব্রিকেট করুন, এবং একটি মিশ্রণ সঙ্গে চিনি এবং দারুচিনি ছিটিয়ে।

আপনি টেস্টের প্রান্তগুলিতে ঘূর্ণিত মালকড়ি অ্যাপল জ্যাম বা জ্যামকে ধূমপান করতে পারেন, কয়েক সেন্টিমিটারের জন্য অপ্রাসঙ্গিক এলাকা ছেড়ে চলে যেতে পারেন।

আরো আকর্ষণীয় স্বাদগুলির জন্য, আপনি জরিমানা-কাটা আপেল যুক্ত করতে পারেন যা পিল এবং বীজের সাথে কেন্দ্রীয় অংশটিকে পূর্বনির্ধারিত করতে পারে।

টাইট রোল মধ্যে মালকড়ি রোল, রেসিপি 5 কার্ল হতে হবে

প্রায় 5-7 সেমি একটি বেধ সঙ্গে বৃত্ত উপর রোল কাটা। এটি একটি থ্রেড সঙ্গে মালকড়ি কাটা সুবিধাজনক। স্লাইস সুন্দর এবং এমনকি, এবং যদি আপনি একটি ছুরি কাটা, buns এর কুৎসিত আকৃতি, এবং বন্য। রোলের অধীনে থ্রেডটি নিক্ষেপ করুন এবং রোল এবং পুলের উপর দুটি প্রান্ত অতিক্রম করুন।

বেকিং কাগজের জন্য একটি বেকিং শীট বেকিং এবং একটি দূরত্বে buns আউট করা যাতে একটি জায়গা আছে "বৃদ্ধি"

একটি ভাল উষ্ণ চুলা মধ্যে buns সঙ্গে একটি বেকিং শীট রাখুন এবং 15-20 মিনিট বেক। Buns হালকা হওয়া উচিত, frosted ব্যারেল ছাড়া, ruddy না, তারপর তারা murdes এবং মৃদু হবে।

বুন বুনে ক্রিম পনির তৈরি ক্রিম প্রস্তুত।

মিক্স ক্রিম পনির - 150G। এবং চিনি পাউডার - 1.5 টেবিল।, একটি নরম মাখন যোগ করুন - 8 টেবিল। এবং ভ্যানিলা চিনি। জাগ্রত আপ ক্রিম মিশুক।

ওভেন থেকে তৈরি তৈরি করুন এবং উদারভাবে ক্রিম দিয়ে প্রশমিত করুন, রন্ধনসম্পর্কীয় টাসেলের সুবিধাজনক, কিন্তু আপনি একটি সিলিকন স্পটুলার সাথে, একটি চামচ দিয়ে থাকতে পারেন ...

সব, Cinnabon বাড়িতে প্রস্তুত! তাদের তাজা খাওয়া, কিন্তু পরের দিন পোঁচা এখনও নরম, এবং যদি আপনি তাদের মাইক্রোওয়েভে একটু উষ্ণ আপ, buns, যত তাড়াতাড়ি তারা বেকড হয়!

ওহ হ্যাঁ, আমি আপনাকে একটি ক্রিসমাস ট্রি, একই সুস্বাদু, সুগন্ধি, দারুচিনি সঙ্গে দেখাতে হবে! ক্রিসমাস সকালে জন্য এটি উদ্ভাবন না ভাল। সাইটে http://www.madeitonmonday.com আমি দেখেছি, আচ্ছা, কিভাবে থাকতে হবে? যদিও, আপনি যদি কোন ক্রিসমাস ট্রি চান না তবে আপনার দরকার নেই, এটি কোনও উপায়ে সম্ভব হতে পারে ...

এবং এখানে সবচেয়ে বিস্ময়কর ক্রিসমাস ট্রি

উচ্চ স্বরে পড়া