আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই নিঃসন্দেহে একটি sprouted রসুন নিক্ষেপ, তারা বিশ্বাস করে যে তিনি তার সব দরকারী বৈশিষ্ট্য হারিয়ে গেছে।
কিন্তু এটি একটি বিশাল ভুল, যেহেতু রসুনের স্প্রাউটগুলি অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন অ্যালিসিন, অ্যাললিইন এবং অ্যালিলডিসুলফাইড। সুতরাং, sprouted রসুন স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি দরকারী।
এখানে sprouted রসুন এর সুবিধার হয়:
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে
এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী সরবরাহ করে, যা অঙ্কুরযুক্ত রসুন প্রতিরক্ষা সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং ঠান্ডা এবং সংক্রমণকে বাধা দেয়।হৃদয় স্বাস্থ্য প্রচার করে।
Sprouted রসুন এছাড়াও carcinogens এর কার্যকলাপ বাধা দেয়, এবং এনজাইমের ফাংশনটি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এভাবে কার্ডিয়াক আক্রমণ এবং হৃদরোগের শিকার হয়, তাই রসাস্ক আক্রমণ এবং হৃদরোগের শিকার হয় এমনভাবে স্প্রনিক আপনাকে এই ধরনের জীবনযাত্রার রোগ থেকে রক্ষা করে।
স্ট্রোক এর ঘটনার বাধা দেয়।
রসুনটি Aoyen দিয়ে পূর্ণ, যা ধমনী প্রসারিত করে এবং রক্ত সংকোচন প্রতিরোধ করে। এটি ফাইটোকেমিক্যাল পদার্থের মধ্যে সমৃদ্ধ যা রাসায়নিক পদার্থের পড্রোমের কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং এভাবে স্ট্রোক প্রতিরোধ করে।খাদ্য বিষাক্ত সঙ্গে সাহায্য করে।
Sprouted রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহগুলি ভাইরাল এবং ফাঙ্গাল রোগের সাথে সংগ্রাম করছে, খাদ্য বিষাক্ততার ক্ষেত্রে সাহায্য, ক্র্যাম্প এবং ডায়রিয়া আশ্বস্ত করে এবং বিভিন্ন অন্যান্য স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি সরবরাহ করে।
এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে।
এই দরকারী সবজি পণ্য খনিজ, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি সমৃদ্ধ, তাই এটি কার্যকরভাবে বিনামূল্যে র্যাডিকেল কারণে ক্ষতি বাধা দেয়।অঙ্কুরটি ফাইটোকিমিকেটগুলির উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা ম্যালিগন্যান্ট কোষের বিকাশের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয় এবং কার্সিনোগেনস কার্যকলাপকে প্রতিরোধ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উচ্চ সামগ্রীটি এই মারাত্মক রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
অকাল বয়সের বাধা দেয়।
রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহগুলি শরীরের মধ্যে বিনামূল্যে র্যাডিকালগুলির সাথে কার্যকরভাবে যুদ্ধ করছে এবং এর ফলে অকাল বয়স্ক এবং কাঁটাঝোপের চেহারা প্রতিরোধ করে।
উচ্চ স্বরে পড়া