আমার পিগি ব্যাংকের মধ্যে, এই রেসিপি সম্ভবত পাঁচ বছর বয়সী। এবং বছর ধরে, যথাক্রমে পাঁচটি আমরা একটি ডক্টরেট সসেজ কিনতে পারি না। এটা খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। তিনি চমত্কারভাবে স্যান্ডউইচ দিয়ে যাচ্ছেন, অলিভিয়ারে (সাধারণত), ভাজা ডিম দিয়ে ফ্রাই এবং সসেজ পেতে। পণ্যগুলির এই সেট থেকে, প্রায় 900 গ্রাম প্রাকৃতিক সসেজ প্রাপ্ত হয়। রান্না প্রায় অর্ধ ঘন্টা লাগে। আমার কাছ থেকে ফটোগ্রাফার নিকুডি, তাই আমি ছবির গুণমানের জন্য কিক করতে বলি না - আমি এমনকি নিজেকেও নই, কিছু গুরুতর উল্লেখ না :)
যাওয়া :)
এটা নিতে হবে: 500 গ্রাম। মাংস (আমার একটি মুরগি স্তন এবং শুয়োরের মাংস, ২50 গ্রাম।), দুধ 400 গ্রাম। (গ্রাম এবং মিলিলিটারস নয়), ডিম 1 পিসি।, স্টার্ক ২ টেবিল। আমি। একটি স্লাইড ছাড়া, রসুন 7-8 টি দাঁত, লবণ 2 টি চামচ, চিনির 0.5 পিপিএম, কটি 0.3 টিএসপি, কটি 0.3 টিএসপি, জায়ফল 0.3 এইচ।, কার্ডমোম 0.3 টিএসপি, পাপরিকা 0.3 সিএল।
ব্লেন্ডার, মসৃণ চশমা (ikeevski), প্যাকেজিং ফিল্ম।
তাই। মাংস। এটা নিয়ন্ত্রিত করা আবশ্যক। আমি বিভিন্ন বৈচিত্র গ্রহণ। আমার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু জিনিস শুয়োরের মাংস এবং মুরগি (250 গ্রাম) এবং তুরস্ক এবং শুয়োরের (300 + 200 গ্রাম)। এখন আমি কাটিয়া এবং অর্ধেক স্তন একটি টুকরা আছে। যেহেতু ব্লেন্ডারটি ছোট, তাই আমি দুটি ডানদিকে সবকিছু করি। অর্ধেক মাংস কাটা টুকরা, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখা। আমরা 200 গ্রাম। দুধ, সব মশলা এবং স্টার্ক টেবিল চামচ অর্ধেক। এটা যে মত দেখায়
এবং এই সব চমত্কারভাবে whipped হয়। আমরা তুষার-সাদা মিন্সের অবস্থা পর্যন্ত চাবুক।
দ্বিতীয় অর্ধেক থেকে মাংস আমরা একই ভাবে কাজ করি। আমরা কাটা, দুধ, স্টার্ক, মশলা, ডিম সম্পর্কে ভুলবেন না, এটিও আছে। এবং আবার আমরা সুন্দর তুষার-সাদা পর্যন্ত চাবুক।
আমরা উভয় ভর মিশ্রিত। আপনি একটি বাল্ক ব্লেন্ডার আছে - তাহলে আপনি কিছু মিশ্রিত করতে হবে না। এবং আমি কষ্ট করছি :)
এখন আমরা mugs প্রয়োজন। আমরা সূর্যমুখী তেল দিয়ে তাদের lubricate। আমি 6 ইকিন mugs প্রয়োজন। খুব আরামদায়ক. প্রতিটি বৃত্তে আমরা প্রায় 3 সেন্টিমিটার শীর্ষে পৌঁছা না ছাড়াই আমাদের minced খাবার প্রয়োগ করি। এটা যে মত চেহারা হবে
স্বামী খেলা আসে। আমার মিশন সম্পন্ন হয়। মুগস খাদ্যের চলচ্চিত্র দ্বারা হত্যা করা উচিত যাতে সসেজটি পালিয়ে যায় না। এবং সে চেষ্টা করবে, আমার অভিজ্ঞতা বিশ্বাস করবে। এটা আমার জন্য কাজ করে না, তাই আমি শুধু বেরিয়ে আসি এবং হস্তক্ষেপ করি না। এটি খুব ভাল টেনে আনতে হবে, কয়েকটি স্তর। একবার আমি ফিল্মে সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নিলাম এবং এক স্তরতে থাকি। চলচ্চিত্র ভেঙ্গেছে :(
এই শক্তভাবে প্যাকড mugs হয়। সাধারণত সব রান্না 20 মিনিট যায়।
তারপর আমরা একটি বড় সসপ্যান নিতে, ফ্যাব্রিক ন্যাপকিন বা নীচের জটিল রাখুন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে চলচ্চিত্রটি প্যানের নীচে যোগাযোগের মধ্যে আসে না। এটি প্রয়োজনীয় :) এবং আমরা এই ন্যাপকিনে আমাদের কাপ রাখি। 2 \ 3 কাপের সাথে ঠান্ডা পানি দিয়ে ভরাট করুন, ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং একটি ছোট আগুনে রাখুন।
যত তাড়াতাড়ি এটি boils, তারা 40 মিনিট সেট আপ এবং তাদের নিজস্ব ব্যবসা করতে যান। 40 মিনিট তারা সেখানে উড়ে যায়, বুলেভার্ড, পালাতে চেষ্টা করুন, সাধারণভাবে তাদের জীবনযাপন করে। 40 মিনিটের পর, আমরা গ্যাসটি বন্ধ করি, আমরা সাবধানে কাপগুলি সরিয়ে ফেলি, অবিলম্বে ফিল্মটি সরান এবং সসেজটি টানুন। অবিলম্বে, কারণ এটি শীতল যখন - কাপ লাঠি। ইতিমধ্যে, গরম - নিজেকে জাম্প আউট :)
এটা যেমন সৌন্দর্য সক্রিয় আউট।
হ্যাঁ. ফ্যাকাশে। এবং এটা এমনকি গোলাপী না। এবং সাদা কিছু ধরনের। কিন্তু এই এত সুস্বাদু .... এবং গন্ধ ... শুধু শব্দ প্রকাশ করবেন না! উপভোগ করুন। কাটা। উপভোগ করুন।
প্রসঙ্গে মনে হচ্ছে
আমি প্রাকৃতিক রং যোগ করার চেষ্টা, তারপর এই ব্যবসা স্কোর। রঙের মধ্যে না :)
আমি সব ধরণের fillers যোগ করার জন্য খুব শেষ চেষ্টা - জলপাই, peppers, মাশরুম, পনির এবং তাই। আমরা শুধুমাত্র ধারালো peppers পছন্দ। মা জলপাই সঙ্গে সসেজ সঙ্গে আনন্দিত হয়। সাধারণভাবে, ফ্যান্টাসি সত্যিই সীমাহীন হয়। এখন আমি বিশেষভাবে এটি কিভাবে হওয়া উচিত তা দেখানোর জন্য কোনও কিছু ছাড়াই।
এই সসেজ সুস্বাদু দোকান যে সত্য - এটি 100%। এটা কঠিন এবং দীর্ঘ না কঠিন নয়। অবিলম্বে খায়। কত টাকা সঞ্চয় করা হয় - আমি বলব না। আমরা তিন দিনের জন্য আর মিথ্যা বলিনি। প্রায় 95-97 ডিগ্রী ডেলিভারির সময় কম তাপমাত্রা। শুধু ক্ষেত্রে, আমি থার্মোমিটার পরিমাপ।
এটা আরো এবং কিছুই বলতে কিছুই মনে হয়। আমরা কি করতে হবে, চেষ্টা করুন এবং আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন।
পুনশ্চ. এই আমার প্রথম দৈর্ঘ্য। দয়া করে চিপ্পার নিক্ষেপ করবেন না, এবং যদি কিছু ভুল হয় - বলে যে আমি ভবিষ্যতের জন্য জানতাম।
সব ভালো.
পি। এস.এস. কেন বয়্যানোমিটার একটি কবুতর একটি গুচ্ছ সঙ্গে একটি ছবি ইস্যু? সে কি কিছু সন্দেহ করে?
উচ্চ স্বরে পড়া