আপনি আপেল pies চান, এই রেসিপি দ্বারা পাস করবেন না। এই অ্যাপল পাই এটি একটি crisp curdly একটি মৃদু ভরাট সঙ্গে খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি সক্রিয় আউট।
উপকরণ:
ময়দা (আটা পরিমাণ কুটির পনির আর্দ্রতা উপর নির্ভর করে) - 2.5 স্ট্যাক।
Creamy মাখন - 250 গ্রাম
কুটির পনির - 200 গ্রাম
চিনি - 2/3 স্ট্যাক।
ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেজ।
ডাফ ব্রেকডলার - 1 টিএসপি।
অ্যাপল (পরিমাণ আপেল এবং আকারের আকারের উপর নির্ভর করে) - 6 পিসি
দারুচিনি
ম্যান্ডারিন স্লাইস (বা পিকিং, কুরগা, আখরোট, prunes, iriska ... আপেলের অর্ধেকের সংখ্যা দ্বারা) - 12 পিসি
রান্না
চিনি softened মাখন সঙ্গে বীট, কুটির পনির যোগ করুন, মিশ্রিত করা। একটি breakdler এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে sifted, আটা ঢালা, মালকড়ি গুঁড়ো। এটা খুব ইলাস্টিক হয় না, কিন্তু এটি হাত লাঠি এবং ভাল ফিট হবে না। ছবিতে মালকড়ি মোড়ানো এবং ঠান্ডা অর্ধ ঘন্টা সময় লাগবে। ময়দা একটু কম বা তার বেশি প্রয়োজন হতে পারে - এটি কুটির পনির আর্দ্রতা উপর নির্ভর করে।
আপেল ধুয়ে, ছিদ্র থেকে পরিষ্কার, বীজ বাক্সটি সরিয়ে ফেলুন, অর্ধেকের উপর কাটা। প্রতিটি আপেল কেন্দ্র রাখুন। একটি ম্যান্ডারিন একটি ভর্তি, একটি মুরগি ডেক, শুকনো আখরোট, আখরোট অর্ধেক, এমনকি গরুর টাইপ গরু হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। এবং আপনি সাধারণত mansorted করতে পারেন।
মালকড়ি দুটি অংশে বিভক্ত, তাদের মধ্যে একটি রোল আউট এবং একটি বেকিং শীট উপর রাখা যাতে ছোট পক্ষের গঠিত হয়। ডাফটিতে অর্ধেকগুলি ভরাট করে আপেলগুলি রাখুন, দারুচিনি দিয়ে আপেল ছিটিয়ে দিন, যদি আপেলগুলি খুবই খিটখিটে থাকে - চিনির সাথে ছিটিয়ে থাকে। আমার ফর্ম আকার 20x30 সেমি।
পরীক্ষার দ্বিতীয় অংশটি রোল এবং আপেলগুলিতে রাখা, সুরক্ষিত করার প্রান্তগুলি, শীর্ষটি জোলিকে লুব্রিকিং করছে। বেক 40-60 মিনিট
টি 180 এর মধ্যে।
পিষ্টক স্প্রে চিনি পাউডার সমাপ্ত। ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি বল দিয়ে উষ্ণ আকারে খুব সুস্বাদু! আপেল নরম হয়ে যায়, যেমন একটি পুরু জেট + দারুচিনি + আপনি চয়ন করেছেন এবং এটি একটি খাঁটি curdly মালকড়ি মধ্যে এই সব ... mmm ... আনন্দ!
উচ্চ স্বরে পড়া