Sigara Borek একটি জাতীয় তুর্কি থালা, যা ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার জন্য বাড়িতে পরিবেশিত হয়। কিউবান সিগারের মতো এই সুস্বাদু টিউবগুলির আকারে - তাই নাম!
ঐতিহ্যগত crispy টিউব thinnest dough filo থেকে প্রস্তুত করা হয়। প্রস্তুত কেনা - একেবারে নষ্ট, এবং রান্না এবং এটি নিজেকে টান - সময় গ্রাসকারী প্রক্রিয়া।
আমরা একটি সূক্ষ্ম পিটা ব্যবহার করে এই গরম স্ন্যাক রান্না করার পরামর্শ দিই। দ্রুত আপনি আসবেন না!
উপকরণ
- - 4 পাতলা পিটা
- - 150 গ্রাম পনির (আপনি পনির কুটির করতে পারেন)
- - 1 ডিম- ডিল
- - গোল মরিচ
- - লবণ (যদি প্রয়োজন হয়)
- - ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
রান্না
ত্রিভুজ উপর Pawwash শীট কাটা।
ডিল অগভীরভাবে কাটা এবং পনির বা কুটির পনির, মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা। প্রোটিন থেকে পৃথক yolks এবং ভর্তি Yolk যোগ করুন। সাবধানে সবকিছু আলোড়ন। আপনি কুটির পনির, লবণ ব্যবহার করুন।
Lavash বিস্তৃত প্রান্তে, ভর্তি করা এবং একটি নল সঙ্গে এটি চালু। যাতে pies স্পিনিং হয় না, অবশিষ্ট ডিম প্রোটিন মধ্যে টিপ lubricate।
প্রচুর পরিমাণে উত্তপ্ত তেলের মধ্যে পণ্যগুলি ফ্রাই করুন, তারপরে তার অতিরিক্ত অপসারণের জন্য ন্যাপকিনে রাখুন।
এটা সুস্বাদু crispy টিউব একটি পুরো পর্বত সক্রিয় আউট! যাইহোক, এই টিউবগুলি আরও বেশি পছন্দ করা যেতে পারে এবং পরে অংশটি স্থির করা যেতে পারে: অতিথিরা যদি অপ্রত্যাশিতভাবে পড়ে যায় তবে আপনি কীভাবে তাদের সাথে চিকিত্সা করবেন।
উচ্চ স্বরে পড়া