Полезна и вкусна закуска или закуска - всичко това може бързо да разбере, имащо вкусно домашно сирене. Направете го от мляко и кисело мляко. И ето като два начина да се подготвите.
Ще имаш нужда:
- 1 литър мляко;
- 1 чаша кисело мляко;
- лимон;
- Марли за присъединяване
Готвене в бавна печка
Изсипете мляко, кисело мляко и лимон наполовина сок в бавна печка и поставете режима за овесена каша или 80 градуса. Когато серумът е разделен, той ще се случи за около 3 часа, като премества масата на изварата. За да направите това, поставете върху гевца марля и оставете удара на целия серум. Можете да кликнете малко върху земята, за да ускорите процеса. Оставете течащото сирене в хладилника за около 30 минути и след това добавете сол към нея. Напълно стебълки серум за около 8 часа, нека през цялото това време сиренето стои в хладилника. По-добре, ако е затворен с капак, за да не се оценява с външни лица.Готвене в тенджера
Смесете млякото и киселото мляко, носете сместа до кипене и след това изсипете сока от половинки от лимон. Смесете ги бързо и хладно. Монтаж на масата на сирене е направена по същия начин, както в първия случай. Винаги добавете сол в края на процеса на готвене на сирене.
Колкото по-мастно мляко приемате, създаването ще бъде сирене. Ако искате мек удебелен продукт, добавете крем към млякото. Ryazhenka ще даде сирене вкус на печено мляко.
Източник