Удивителният пай с ябълки ще се влюби в всички без изключение. Той се подготвя изненадващо просто и се оказва невероятно вкусно и ронливо. Извара в тестото се чувства напълно. Тестото се получава пластмаса и лесно се навива, така че може да се получи всяка желана форма. Броят на ябълките може да се променя, толкова повече използвате, сожете се оказва кора.
Съставки:
За тесто за изваждане:
Мека къща - 250 гр.;
масло кремаво - 200 гр.;
Пшенично брашно в / s - 250 гр. + в подтипа;
Яйце пиле - 1 бр.;
Захар пясък - 4 супени лъжици;
Голям бюст - 1 чаена лъжичка;
Сода за храна - 1/2 чаена лъжичка;
3 супени лъжици растително масло;
Ванилова захар - 1/2 чаена лъжичка.
За пълнене:
Ябълки - 4 бр.;
Захар пясък - 5 супени лъжици;
(По избор) Канела - 1/2 чаена лъжичка (канела в тази рецепта не се използва, но тъй като тази подправка е хармонично комбинирана с ябълки, те могат да бъдат поръсени със захар и канела).
Свържете разтопеното масло, ванилова захар, захарен пясък, мека извара. Съставките старателно бият (в блендер или с помощта на миксер), така че няма останали извара зърна.
За бита маса добавете растително масло и счупете яйце. Отново да се бие добре. Масажът ще успее в нежно и буйно.
Към получената маса добавете сода, разбъркайте добре. Тестото е малко роби и ще стане поресто.
Предварително смесете брашно с пакет, препечете го в течна маса.
За да се месят ръцете на много пластмасово тесто за тесто, за да образувате COM, увийте хранителния филм и оставете "за почивка" за 15 минути.
Измити ябълки, чисти от кутии за семена, нарязани на тънки филийки.
Забележка: Те трябва да бъдат нарязани много тънки, в противен случай няма да имат време да се поддадат.
Тестото може да бъде разделено на 2 части, т.е. 2 пай или направете една голяма торта в дължина на опозицията. Тестото се разточва в правоъгълен слой.
Визуално разделени на три равни части. Странични части, нарязани с права или наклонени ленти с ширина 1,5 cm.
В централната част на резервоара поставете нарязани ябълки в 2-3 слоя, поръсете със захар.
Лентите покриват пълнежа, последователно ги поставят един на друг като плитка.
Пече извая се сирене с ябълки в предварително загрята до 200 ° C пещ около половин час до красива червена кора.
Гореща торта се поръсва с пудра захар, хладно. Пай може да бъде снабден с топло или студено чай.
Източник