Полезна храна може да бъде вкусна. След като сте опитали зелешки котлети, лесно да го видите сами. Те са добри, както и като странични ястия като гарнитура. Рецептата за готвене е проста и продукти са на разположение.
За приготвянето на месо от зеле, ще ви трябва:
- 500 г бяло зеле;
- 1 средна крушка;
- 2 яйца;
- 5 супени лъжици. брашно;
- 1 ч.л. доматена паста;
- 150 ml вода;
- Сол, пипер, зеленчуци (изсушени) на вкус;
- Други подправки - ако желаете;
- растително масло.
Стъпки за подготовка:
Разтриваме зелето на голяма ренде, така че нашите котлети ще бъдат по-нежни.
Смесете натрошеното зеле с фино нарязан лук. Добавяме яйца, смачкани зеленчуци със подправки, сол и пипер на вкус. Разбъркайте добре, постепенно влизайте в брашното. След като получи хомогенна маса, отидете до образуването на Kitlet. Консистенцията на тестото зависи до голяма степен от сокотията на зелето. Ако тестото се оказа течност, можете да добавите малко повече брашно. Между другото, зелевият смлян е лесен за даване на всякаква форма. Ако желаете, нашите торти могат да бъдат разгледани.
Оформените котлети се срутват в брашно и след това се запържват на средна топлина преди да получат златна кора. Ако Kitlet е малко, а тиганът за пържене се допълва с капак, след това за по-нататъшна подготовка не можете да ги преместите в тенджера. Би било лесно да се смеси водата и доматеното пазе, сол и добавяне към котлетите. Чрез намаляване на огъня до минимум, покрийте капака и продължете да я задушавате, стига течността да не се изпарява.
Нашите котлети са готови, можете да ги нахрани със заквасена сметана, кетчуп или соев сос. Добре зеле Комплекти и топло и студено.
Насладете се на апетита и само вкусни рецепти!
Източник