Видях тази рецепта на страниците на един форум. Честно казано, аз съм много заинтересован от рецепта. Тъй като обичам домашно здравите напитки, добре, в добро чувство за думата!
Така че, давам думата на автора на посланието:
Вкусен, полезен ликьор за душата - "100 листа"
Нарича се "100 листа", но това е зле преувеличение - листата в нея само 99! Ще кажа честно - не уважавам домашните си маншети заради липсата на богат букет (добре, или поне някакъв букет!). Това е друг въпрос. Вкусът на богатия й, тънък, аромат - спирате ... в една дума - нещо! Уважение и уважение на моята matuka, която е прикрепена към тази рецепта веднъж от самите римско-сосаци, с която е приятелски настроена. (Не го хващам, намеквам на благороден произход, древност и усъвършенстване на рецептата!)))))))))))))
Съставки (при 1.5 литра напитки):
● 33 черешов лист;
● 33 листа от касис;
● 33 единични лилара;
● 1 чаша черни остри плодове;
● 0.5 л водка (или разреден алкохол);
● 1 чаша захарен пясък;
● 1 ч.л. лимонена киселина (или лимонов сок на вкус).
Не ако имотите могат да получат всичко това на пазара в бабите. Проверени познати - минид! Ако не се продава, можете да се съгласите и на следващия ден крайградските баби ще донесат желаното.
Процес на готвене.
Измийте листата и плодовете, сгънати в голям съд, налейте 800 мл вода, затворете капака и поставете слаб огън.
Смесете да заври и вари около 30 минути.
Охладете, хвърлете обратно листата и плодове върху гевлите и леко стиснете супената лъжица.
След това животната маса може да бъде изхвърлена, няма да имаме нужда от нея.
В останалите, рубин-миризмата-миришеща череща рубин течност добавя захар и лимонена киселина, леко заглуши, така че те се разтварят.
В не горещо отвара се налива 0.5 литра водка, или 200 mg алкохол + 300 mg вода (аз признавам честно, аз бях само един и същ алкохол ... от миене на синусоид остана!)))))))
Всъщност вече е възможно да се пие. Но ако искате не само вкусно, но и красиво, прецедете получения цилиндър. Използвам за тази фуния, включена от памук.
Всичко! В чашата, чудният, чист, като палуба на крокодил рубин напитки ...
Източник