Краставици - полезни, достъпни и нискокалорични зеленчуци, с които можете да приготвите много вкусни ястия. Калорични краставици - само 15 калории на 100 грама зеленчук. Краставиците съдържат полезни влакна, както и калий и други полезни вещества.
С краставици можете да приготвите много вкусни и полезни салати, както и летни супи и летни шейкове с краставици - как да го направите, ще кажем в тази статия.
Краставици - полезни, достъпни и нискокалорични зеленчуци, с които можете да приготвите много вкусни ястия. Калорични краставици - само 15 калории на 100 грама зеленчук. Краставиците съдържат полезни влакна, както и калий и други полезни вещества.
С краставици можете да приготвите много вкусни и полезни салати, както и летни супи и летни шейкове с краставици - как да го направите, ще кажем в тази статия.
Супи от краставица на Айран
Айран е вкусен ферментирал млечен продукт, който много добре гаси жажда в лятната топлина, е добре погълнат от тялото и съдържа много полезни вещества (като всички продукти от краве мляко). Също така, с Airan можете да приготвите много вкусни летни ястия, например, супа от краставица на Airane.
За да приготвите такава супа, ще ви трябват няколко пресни краставици, няколко клонки от зелени лука и, разбира се, айран (обикновен или копър). Създателите и зелените лук се сгъват в блендера, налейте Ajran, добре смилане - и a приятен апетит!
Супа от краставица на кефир
Не по-лошо от студената супа на Airane, през лятото ще има супа от краставица на Кефир. Kefir съдържа много витамини, микроелементи, както и полезни бактерии, които добре засягат работата на стомашно-чревния тракт и дори помагат да отслабнете.
За да приготвите кафе супа, вземете няколко свежа краставици, няколко клонки от зелен лук и карамфил от чесън, няколко супени лъжици лимонов сок, малко зехтин и, разбира се, чаша кефир или ферментирала ферментация. Съставките се сгъват в блендера, добре смилане - и можете да се насладите на вкусна лятна супа!
Супа от краставица с турско кисело мляко
За да подготвите тази супа, ще ви трябва дебело кисело мляко без добавки (орех или турски), както и краставици, лимонов сок, чесън, зехтин, копър и магданоз, сол, ястреб червени крушки и един голям домат.
Краставици, кисело мляко, лимонов сок, копър и магданоз, чесън и зехтин, за да се постави в блендер, изливане на кисело мляко и мелене. Червената крушка мелене, кубчета отрязаха доматите. Охлаждаща готова супа, избухна в плочи, украсете с нарязан червен лук и натрошен домат. Добър апетит!
Лятна супа с краставици на класическо кисело мляко
Ако искате да експериментирате с нещо необичайно, защо да не приготвите лятна супа с краставици и плът на авокадо на питейното кисело мляко? За да приготвите такава супа, няма да имате нужда от толкова много съставки: краставици, авокадо, кисело мляко, чесън карамфил, малко лимонов сок и зехтин, сол, пипер, подправки. Съставки се сгъват в блендера, изливане на кисело мляко, мелене - и приятен апетит!Супа от краставица на зеленчуков бульон със заквасена сметана
Подгответе такава супа - не по-трудно от супа от краставица на Airane, супа от краставица на кефир или супа от краставица на кисело мляко. Ще ви трябват съставките: 3 средни краставици, 2 зелен лук клонки, половин чаша зеленчуков бульон, полупс кисел крем, супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Съставките се сгъват в блендер или хранителен процесор и мелене на държавата пюре. Поставете супата в хладилника. Сервирайте на масата студена. Добър апетит!
Източник