Несигурността вреда не само в ежедневието, но и в кухнята. За да може вашите ястия винаги да получават апетитни и доволни близки хора, да се подготвят само с положително отношение.
Каквото и да правите, го правите с любов, а след това резултатът от всяка дейност ще бъде успешен. И за да се чувстват още по-уверени в кухнята, използвайте кулинарните съвети на готвачите.
Вземете тези полезни подкани и ги използвайте дори за да подготвите най-простите ястия, след което можете да създадете истински гастрономически шедьоври.
Полезни съвети кулинарни
- Ако ястието трябва да даде светлини за чесън, но се страхувате да прекалявате с миризмата, содата на ястията към групата на чесъна, преди да поставите храна там.
- Опитни домакини ще намерят достойна полза от бира: тази напитка със соев сос ще бъде отлична марината за месо и малко количество тъмна бира се добавя при носене на зеленчуци, ще направят ястие по-рафиниран вкус.
- Ако сте увредена супа, не се отчайвайте! Място в Марла релса и го потопете в супата. Crupes по време на готвене ще се държат допълнителна сол.
- Така че черният дроб не е труден, солва го в края на готвенето.
- Ако горната част на тортата изгаря, покрийте го с влажна хартиена кърпа.
- За да приготвите снежен ориз, добавете няколко оцет, капки във водата по време на готвене.
- При рязане на варени яйца се разпадайте и Lipnet Yolk? Импулсирайте ножа в хладка вода.
- Така че бульонът се оказа прозрачен, хвърли ледения куб там и ще доведе до кипене.
- Не покривайте боб по време на готвене и няма да потъмнее.
- Така че кайма е по-вкусна, фино сода на сурова лук или малко сурови картофи и добави към кайма.
- Говеждото месо ще бъде меко и нежно, ако го направи в майонеза в продължение на половин час преди готвене.
- За да направите патладжан, не е горчив, сложете го, поръсете сол и я оставете да стои. След това не забравяйте да изплакнете зеленчуците със студена вода.
- Бадемите са по-лесни за почистване, ако го натопите в кипяща вода в продължение на 3 минути и след това го хвърлете в студена вода.
- За да направите перфектен крем от заквасена сметана, добавете суров протеин при разбиване.
- Хвърлете щипка сол в земята преди готвене, а вкусът на любимата ви питие ще стане по-ярък.
- Смажете месото с мед, коняк с вода или сок от нар, за да получите червена хрупкава кора.
- Добавете банановата кора в месния бульон и месото ще бъде меко.
- Спазвайте парчета от ябълки за кавга в брашното, така че да не се отегчават в купчина.
- Опитайте се да използвате смачкани ядки вместо хляб, то се оказва по-вкусно.
- Вкусът на ястия ще бъде по-наситен, ако загреете плочата, преди да сервирате горещо ястие и да се охладят ястията за подаване на студ.
- Винаги приветствайте приготвеното време за храна, за да се охлади и да придобият пълнота на вкуса.
- Винегрет ще се окаже по-вкусен, ако добавите супена лъжица варено мляко и щипка захар.
- Никога не се бъркайте с количеството сол, не се колебайте постоянно да опитате ястието. Това също ще помогне да се открие степента на готовност за продукта.
- За да направите супата по-апетитна и полезна, преди да го извадите от огъня, добавете малко сок от моркови там.
- Уверете се, че ножовете са винаги остри, след това вероятността от нараняване при рязане на продукти ще бъде минимална и готвенето ще стане по-бързо и по-приятно.
- Идеята да се добави малко ванилия в зеленчукова салата изглежда странно, но е наистина вкусно!
- Вместо сол и оцет, използвайте по-често сок лимон. Цитрусовият вкус не предотвратява никакви ястия, а храната ще стане по-полезна.
Тези ценни съвети определено ще ви използват в процеса на готвене. Не забравяйте, че няма нужда да знаете всички рецепти и да имате много продукти, за да подготвите вкусно. Просто обичам това, което правите!
Източник