Бюджет Нова година с минимална цена

Трябва да спасиш, покриваш красива и вкусна Нова година? Това не е проблем, това е интересно предизвикателство и ние го приемаме!

Бюджетната нова година изобщо не означава, че е необходимо да се ограничат зелето и картофите в "униформите". Да, рецептите трябва да включват прости и достъпни продукти, но храната не търси непременно всеки ден и всеки ден.

"Magic Food" е готова да сподели вашите идеи за това как да покриете празничната таблица с минимални разходи - прочетете и вдъхновете!

Бюджет Нова година Закуски

Ролка за краката с раци пръчици

С пълнеж за такава ролка, можете да експериментирате към безкрайността, като ги изберете по ваш вкус, ако търсите празнична рецепта, фокусирайте се върху светлите опции - те ще разгледат по-специално таблицата.

Съставки:

• 2 правоъгълен лист от тънка арменска лавашка;
• 1 опаковка на раци;
• 3 яйца;
• 1 сноп от листа салата;
• 150 g твърдо сирене;
• 1 краставица;
• Майонеза, сол на вкус.

1. На първия лист на краката излагайте малко количество майонеза, намазвайки тънък слой по цялата повърхност. Разтриваме варките с винтовете, ние разпределяме равномерно от долния колонтитул. Краставица е фино нарязана, разпръсква се между яйцата. Машина в гъста ролка.
2. Вторият лист лаваш е подобен на майонеза.
3. Crab Chopstics изрязаха най-добрата слама, разпределете по лавата. Разтриваме сиренето, разпръснати над пръчката за раци. Измиването и сушените салата листа лежат на върха на сиренето.
4. Към ръба на лавата поставете първата ролка, плътно сгънете заедно в една голяма ролка. Скрий се в чантата, ние отстраняваме най-малко 2 часа в хладилника. Преди изтичане, нарязани на порции.

Чийзкейк

Всички онези, които триги тази торта, в един глас, твърдят, че съставът е нереалистични и благородни гъби. Междувременно в рецептата за бял или масло! По-скоро бюджетна опция за новата годишна маса, която, бъдете сигурни, ще се сбъднат и ще се подготвят редовно и за други празници.

Съставки за тесто:

• 100 г кремав маргарин (масло);
• 1 и 1/4 чаша брашно;
• 1/2 h. L. соли;
• 3 супени лъжици. л. Ледена вода.

Съставки за пълнене:

• 4 големи луковици;
• 3 разтопена багажник;
• 1 яйце;
• Растително масло за челюст;
• Сол, пипер на вкус.

1. Маргарин, сол и брашно, поставени в купата на кухнята, комбинират с дюзата "нож", смачкване в трохите, след това добавете вода и съберете всичко в топката. Завършва тестото, разпределяйки над дъното на формата, ние правим ниско странични страни. Отстранете в хладилника.
2. Лук чист, нарязан с половин пръстени. Запържете растително масло до светло златистота. След охлаждане се смесва с настъргани разтопени суровини и яйца, добавете сол и пипер към нещата.
3. Тестото се търкаля в слоя, набъбваме дъното и страните на подвижната форма, рязане на тестото. Изложи пълнежа. От останките на тестото можете да направите декорации - звезди, Коледа или просто грах-решетка.
4. Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 градуса за около 40 минути. Сервирайте студено

Закуска "Селенка под" козина "

Стадото под "коженото палто" - е познато и обичайно. Опитайте се да готвите на масата на Нова година Вариацията на тази салата под формата на закуска - тя ще изглежда по-зрелищна и добра.

Съставки:

• 300 g селегумни филета;
• 4 големи картофи за заварени в "униформи";
• 1 цвекло;
• 2 моркови;
• 1 ябълка;
• 1 разтопена рутина;
• 3 яйца;
• Майонеза, сол, пипер на вкус.

1. Картофите пречистват, разтривайте на малка ренде, добавете сол, малко пипер, много малко майонеза. Смесваме масата, от получената смес те трябва да бъдат бързи (квадратни) пелети. Изложи на ястието.
2. Пречистената ябълка се втриваше върху ренде, смесете с настъргана разтопена RAW. Еднакво разпространение на основите на картофите. На всяка пелетна поставена върху парче херинга филе.
3. Приготвени с завинтвани яйца на ренде, смесете с майонеза. Покрийте херинга.
4. Цвеклото се втриват върху плитка ренде, смесва се със сол, пипер, малко количество майонеза. Получената маса покрива половината от "тортите".
5. Втората половина покрива сместа от моркови, получени по подобен начин.

Бюджет Нова година салати.

Митоса Салата "

Старата съветска класика, между другото, не е евтина удоволствие: в реалната, "дясната" рецепта включва много кремообразно масло, консервирана розова сьомга. Нека трябва да се нуждаем от нея - не се влошава, но просто се адаптира при определени финансови възможности.

Съставки:

• 5 варени винта;
• 2 картофи, приготвени "в униформи";
• 1 големи варени моркови;
• 1 крушка;
• 2 разтопено сирене;
• 1 банка на риба консервирана храна (тип сардин, сали);
• Сол, пипер, майонеза на вкус.

На дъното на салата или голяма плоча разтриваме яйца протеини. Нагоре постави риба, предварително омекотява вилица. Ние разтриваме моркови. Поръсете ситно нарязани лук. Следващият слой разтриваме разтопените суровини, след това картофи. Ако желаете, леко сол на всеки слой, не забравяйте за пипер. Картофен слой смазва майонеза и поръсена с паша жълтъци.

Красивата елабна храна е ключът към WW ефекта, който е повече от блокира всички против на бюджетната таблица. Опитайте се да го оставяте и украсявате под формата на коледна елха (коледна дървесина като игли и зърна на нар за топки, за да ви помогнат) - и това ястие ще доведе до истинско разширение.

Салата с моркови в корейски и пилешки

Салата е красива и ако приготвите морковите в корейската къща, рецептата ще стане още по-достъпна. И резултатът е дори по-вкусен!

Съставки:

• 200 г пушено пилешко филе;
• 300 г корейски моркови;
• 4 яйца;
• 100 g твърдо сирене;
• Майонеза, сол, пипер на вкус.

Салата се сглобява от слоеве. Първо, яйцата се втриват, слоят е леко смазан чрез майонеза. След това - пилешко месо, тогава моркови в корейски. Майонеза, сиренето се втрива отгоре. Готов.

Така че салата да изглежда по-празнична, опитайте се да я подадете в обикновени таблетки на вафлите - в този случай, просто смесвайте всички компоненти и изречете в частта "чаши".

Бюджет "Оливие"

Най-скъпият компонент на обичайния "оливие" е висококачествена варена наденица. Тя може да бъде заменена с варено пилешко филе - това ще бъде не само по-евтино, но и по-полезно. Ако е необходим още по-голям бюджетен вариант, езикът на свинското месо е подходящ. И обикновено можете да направите вегетарианския "Оливие"!

Съставки:

• 5 картофи, приготвени в "униформи";
• 1 варен морков;
• 1 пресен краставица;
• 3 маскирани краставици;
• 1 ябълка;
• 1 крушка;
• 1 буркан с консервиран грах;
• Постно майонеза, сол, пипер, зеленина на вкус.

Почистете варелите зеленчуци, нарязайте кубчетата с около същия размер. Също така смачкване на ябълка, свежи и кисели краставици. От грах изтича водата, изложена в купата салата. Има и ситно нарязан лук, постно майонеза, сол и пипер. Разбъркайте и служете.

Салата "Оливие" ще изглежда по-красива и елегантна, ако я изпратите в малки чаши.

Бюджетно горещо ястие за новата година

Пиле се пече във фурната

Просто, но неизменно зрелищно ястие, това струва не толкова скъпо, колкото и другите видове месо, така че се чувствате свободни да го въведете в новата година.

Съставки:

• 1 пилешки труп;
• 1 лимон;
• Сол, пипер, клонки от мащерка, мед, горчица на вкус.

Пилешкия ми труп, нарязано всичко, сухо. Излагаме в дълбока купа, както трябва да карате смес от сол, мед, горчица и пипер. Вдъхновете лимон, предварително замръзнал гъста игла или клечка за зъби. Оставяме в хладилника за 3-10 часа, след което те лежат на лист за печене върху "възглавницата" на мащерката и са печени до готовност - около час и половина при температура от 180 градуса.

Филе на треска във фурната

Много от тях подценяват филетата на сладко замразената треска, като се има предвид тази риба на вкус поради относително ниската цена. Междувременно, правилно приготвена, тя оставя сочна и интересна.

Съставки:

• 1 кг филе на треска;
• 2 лимон;
• Магданоз, сол, пипер, зехтин на вкус.

Измитите и изсушени филета на треска са разположени във формата за печене, дъното на което е предварително поставяне на слоя магданоз. Солима риба, поръсва с пипер, пръскане със зехтин леко. Отгоре равномерно оставете тънки лимонови кръгове. Печеем при температура от 200 градуса 15-20 минути, когато се подаваме, поръсваме с фино нарязан магданоз, допълнително пръски с лимонов сок и зехтин.

Печено говеждо месо в саксии

Ястията в саксии винаги изглеждат грандиозни. В допълнение, в контекста на менюто Бюджет, това е лесен начин да се спестят месо, като го вземете по-малко от декларираната рецепта.

Съставки:

• 400 g телешко филе;
• 2 супени лъжици. л. брашно;
• 500 г шампинънс;
• 3 крушки;
• 2 моркови;
• 2 клонки от мащерка;
• 1 ч.л. кимион;
• 10 пипер грах;
• 500 мл бира;
• 3 лаврови листа;
• Растително масло, сол, пипер.

1. Моето месо, премахваме допълнителните филми, нарязани парчетата, сол и поръсете с чушки, след това, както трябва да хванете брашно.
2. Приготвеното месо по-свежо на растителното масло на средна топлина до златната кора, поставихме в пота на дъното, от които вече са положени листата на залива, ароматни пипер. Поръсете tmin.
3. На върха на месото, полагане на лук, моркови и шампиони с плочи с кръгове. Налейте бира. Покрийте капака и отстранете фурната в продължение на 2.5-3 часа, за да се подгреха до 200 градуса.

Бюджетните десерти за новата година

Изпращане на "Нова година Christmassrafts"

Абсолютно просто деликатес, но красива и празнична. И - това, което е важно - абсолютно не тежесто за портфейла.

Съставки:

• 3 протеин;
• 1 чаша захар;
• 1/3 h. L. соли;
• Храна боя зелено.

1. Протеините поставят в купата на миксера, започвайки да бият първо няколко минути при ниска скорост, след което го увеличават до максимум, постепенно смучене сол и захар. Когато масата се увеличи в обем, тя ще се превърне в гладка, блестяща и визуално еластична, добавете багрило, микс.
2. Напълнете сладкарница с къдрава дюза, ние седим на коледната елха на листа за печене, покрита с хартия за печене. Ако желаете, украсявате продуктите с много оцветени поръсете.
3. Печеме във фурната при температура от 110 градуса около 2 часа. Готови молби трябва да са светли, не лепкави.

Коледно тесто

Готов всмукващ сладкиши е достъпно и удобно нещо. След като сте закупили само стандартен пакет, вие сте без специални трудности, подгответе отлична новогодишна торта, спестявайки продукти и собствено време.

Съставки:

• 450 г бутер тесто;
• 250 g масло;
• 1/2 брегове на кондензирано мляко;
• 2 супени лъжици. Коняк.

1. Бутер тесто, нарязани на ленти от около 1 см ширина. Печеем при температура от 200 градуса около 15 минути - за всмукване и светло златист цвят.
2. Омекотяването на кремообразно масло се разбива с кондензирано мляко гладка маса, в края добави ракия.
3. На слоя на хранителния филм лежете няколко пръчки от бутер тесто, покрийте ги със сметана. Топ публикуване на още няколко пръчки, отново крем. Ние се редуваме, докато кремът свърши, превръщаме тортата в нея с помощта на хранителен филм, ние отстраняваме най-малко 3 часа в хладилника.
4. Останките на пръчките се раздробяват в трохите, ние поръсваме с готовата торта преди хранене. Ако десерт, десертът може да бъде украсен с гранатални зърна и оцветени с кокосови чипове.

Ябълка торта без печене

Ябълките са една от най-достъпните плодове, докато те са наситени на вкус, ярки и ароматни. Не се възползвайте от възможността да се подготвите от тях бюджетен десерт на новата маса - престъпление.

Съставки:

• 800 g пречистени ябълки;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 100 г ядки;
• 150 г сонди без кости;
• 50 г овесени люспи;
• 2 супени лъжици. л. мед (по избор);
• 80 ml вода;
• 20 г желатин;
• 2 яйчни белтъка;
• 1 ч.л. Канела.

1. Ябълките трябва да се нарязват на парчета, да добавят лимонов сок и канела и да плъзнете в малък тиган до пълна мекота. След това сме пюнали за хомогенност. Ако ябълките не са много сладки, добавете мед.
2. Свинтите и ядките се превъртат през месомелачка, смесете с овесени люспи. Получената маса поставя тънък слой на дъното на подвижната форма.
3. Във водата, накиснат желатин. Веднага след като падна, постави минималния огън, ние се разтваряме до хомогенна. Добавете 5-7 лъжици от ябълкова пюре, разбъркване. Отстранете от печката и се свържете с останалите ябълки. Ние бием около 5 минути, след това добавете яйчни протеини и бият до буйна стабилна маса.
4. Ние сменяме ябълката под формата, навийте се, свалете в хладилника. След 5 часа, отстраняваме страните на подвижната форма, разделяйки суфлеза с остър нож от тях, нарязани и нанесени.

Съвети

1. Първи съвет - Планирайте предварително новогодишно меню, много предварително. Напишете списък на необходимите продукти и всичко, което можете да закупите днес, да купите веднага. Първо, това ще ви помогне да спестите значителна сума - преди празниците, много търговски мрежи повишават цените на потребителските кошници. Второ, разделяйки разходите във времето, ще намалите товара на собствения ви портфейл.

2. За да създадете илюзия за изобилие и да направите приятен за себе си, опитайте се да не се ограничавате до една закуска и една салата. Нека бъде малки части, но разнообразни: колкото повече чинии и салатни купички, които поставяте на масата, по-светло и по-красива, тя ще изглежда. Да, ще има малко повече време за подготовката, но си струва.

3. Един от основните правила на бюджетната таблица е да се замени съставките. Ако искате да приготвите салата Нисуаз, не е необходимо да се вземат скъпи консервирани риба тон, можете да правите със сардини или да staudine в нашия собствен сок. Хайвер за сьомга е заменен с хайвер за щука, вместо да се разрязва с изсушено месо, домакинката се приготвя и обичайният хлад може да бъде заварен от пилешко филе, добавяйки обикновен желатин към бульона.

4. Начало Заготовки - вкусен компонент на всяка празнична маса. Не пренебрегвайте от буркани с консервирани салати, кисели краставици, осолени домати.

5. Ако трябва да спестите, предлагате познати ... Запознайте се с новата година заедно. Странно достатъчно звуци, но ако разделите проблемите за подготовката на празнична вечеря с близка приятелка, тя ще бъде по-лесна и по-евтина.

Временните финансови ограничения изобщо не са разсъждения за лишаване и семейството красиво покрита празнична маса. Настроението на Нова година е напълно възможно да се създаде с минимални инвестиции, най-важното е да се абстрахират от трудностите, да се обърнете към въпроса творчески и с желанието да се намери решение. "Magic Food" желае вкусни закуски, елегантни салати, апетитни месни и великолепни десерти и, разбира се, прекрасни празници!

Източник ➝.