35 основни съвета за кухнята

Anonim

35 основни съвета за кухнята
Ръждата от плочата ще изчезне, ако избърса повърхността си с горещо растително масло.

Ако изрежете лепилното покритие, след това покрийте мястото на рязания от двете страни с безцветен лак за нокти. Ядрото няма да бъде видимо.

Охладителят, на който ще хванете сиренето, смажете с растително масло. От това сирене няма да бъде залепено, а рендерът е по-лесен за измиване.

Ако мирише неприятно в кухнята, налейте десера за маса в тигана и дръжте тигана на слабата топлина, докато оцетът се изпари.

Дебелите петна на кухненската печка могат да бъдат почистени, ако поръсите с гореща плоча със сол и разтрийте с хартия.

За да премахнете сухите петна, те използват питейна сода, след това избършете с вода с амоняк алкохол (няколко капки на чаша).

За да хванете чесън парче и да не надраскате ръцете си, ние ви съветваме да наложите лист целофан върху ренде и да разтриете чесъна през него. Този метод има друго достойнство: нарязаният чесън остава на филма, без да запушва рендата.

Избършете новата маса желе със смес от оцет и мляко (наполовина), той ще го предпази от пукнатини.

Жената отново ще стане остър, ако го изтрие с шкурка.

Малка сол, поставена в плътно затварящ хляб, предпазва хляба от мухъл.

Можете лесно и просто да замените кайонеза заквасена сметана, добавяйки подсилено яйце и чаена лъжичка горчица в нея.

Ако поставите парче морков или лимон под капака на буркани с горчица или на парче наденица, и двата продукта ще запазят вашата свежест за дълго време.

Силно замърсените места във фурната наблюдават амонячния алкохол и си тръгват за нощта - в сутрешните замърсявания с помощта на обикновена кърпа.

Ако ножовете в месомелачката се размърдаха: изсушени трошачки и превъртете ги през месомелачката. В резултат на това вземете галета за Kitlet, а ножовете ще изострят.

Ако "аутсайдер" миризмата се появи в термоса - не е нещастие: поставете няколко оризови лъжички в нея, налейте с вода и се разклатете добре няколко пъти. След това изплакнете с гореща вода.

Ако ще използвате лед за напитки и коктейли, поставете ягода от череши във всяка клетка на банята (от компот или конфитюр) или други зрънце. Напълнете с плодова вода и поставете във фризера. Такива кубчета изглеждат много впечатляващи.

Местоположението на изрязания не се използва напълно луковици. Смажете с всяка мазнина - лук ще спаси свежестта и хранителните свойства.

Ако добавите малко мляко до заквасена сметана, тя няма да се превърне в сублафинг.

За да защитите отворената доматена паста от плесен, трябва да нанесете малко суха горчица на корицата.

Останалата доматена паста може да бъде отстранена от плесен чрез пръскане на плитката сол и залив с растително масло.

Избледнелите зеленчуци (зелени) могат да бъдат рефлизирани, като ги потапят първо в гореща вода и след това на студ.

Кутиите в кухненските маси често започват да се движат трудно. Достатъчно е да избършете страничните повърхности на кутията със свещ и този проблем ще изчезне.

Когато варите картофи в униформата, корито понякога се спуква. За да направите това, добавете няколко капки оцет на водата.

Измиване в оцет, квас, киселинно мляко, краставица, зеле или цвекло - надежден начин да се направи твърдо месо меко.

Рибите могат да бъдат два-два запазени пресни без хладилник. Изрежете го и покълнете навън и вътре в голяма сол, и след това се увийте в чист парцал, навлажнена с леко подсладен оцет (1-2 Slicer на захар върху етаж-литров оцет).

Така че зелето в тенджера не се изгаря в задушаване, поставете капака на по-малък капак на дъното на тигана, с стъпка, диаметър с дръжка. Поставете листата на зеле на корицата и те са зеле.

За котлети, риба, месо или палачинки не се придържат към тигана, трябва да хванете суровия яйчен протеин.

За да се приготви вкусна млечна каша, е необходимо да се помни, че зърнените култури от твърди зърна (ориз, просо, перки) набъбват в млякото и се изострят по-бавно, отколкото във вода. Ето защо е по-добре да ги свалите във вода, а след това да добавите горещо мляко, да доведете до готовност.

Феновете на ястия, приготвени в руска пещ, могат да ги подготвят в печката за пещта. За да направите това, тя трябва да бъде малко по-лесна: да се постави в една от няколкото тухли (желателно огнеупорни). Фурната се отоплява, след което се изключват и поставят тенджера в него. Високите температури продължават няколко часа.

В отворената саксия на готвене се губи до 20% от витамините и в затворен не повече от 5%

За да получите повече сок от лимон, преди да стиснете, сложете го в гореща вода в продължение на 5 минути.

Ако започна лимонът да заспи, спуснете се в студена вода. Той не само ще запази свежест, но ще стане повече

Не изхвърляйте семената от сладък пипер при готвене. Съберете ги и изсушете. През зимата те могат да бъдат добавени към храната. Семена, между другото, съдържат по-полезни вещества, отколкото самата пипер и дават на ястията прекрасен аромат. Можете също да се справите с всички пикантни семена.

Полученият кортикален корк за термос може да бъде заменен с пяна, опакована с полиетиленов филм. Такова засядане на трафик не набъбва и запазва топло.

За да се улесни почистването на яйцата след готвене, добавете малко сол във водата по време на готвене.

35 основни съвета за кухнята

Прочетете още