Спреят се нарича малка художествена риба от различни видове, които принадлежат към семейството на херинга. Сред тях са най-популярните в готвенето - тя е цаца, аншоа, тюл. Размерът на рибата варира от 6 до 17 cm.
Сплит е популярна закуска. Подходящ е за празник с приятели и до годишнината вечер. Единственият минус на рибата е дълъг процес на почистване. Затова не винаги искам да се забърквам с маринована или пушена тулка, въпреки че е страхотно. Не се отказвайте от удоволствието, защото има прост начин за почистване на 700 g риба за 7 минути.
Каква е разликата между особената, свежа или пушена риба
Предложеният начин за приготвяне на въртящ се до употреба е подходящ за прясно замразено и завършено качество. Разликата се състои в подробностите:
1. Скалният сладолед се поставя за няколко часа в контейнера, така че да го жертва сам. Нежелателно е да я размразявате в микровълнова фурна или топла вода. Мускулите ще загубят еластичност, защо месото ще стане меко, нееластично. На земята се промива под течаща вода няколко пъти, след почистване.
2. Особената и маринована закуска се измива по желание. Ако рибата има твърде ясно изразен вкус или неблагодар.
3. Пушени въртящи се въртящи се до вода преди почистването не се изисква.
Стъпка по стъпка главен клас Как бързо да почистите крадеца
За да пристъпите към малките риби, е необходимо да се приготви контейнер (пластмасова торба) за отпадъци, плоча за хранене, рязане на дъска и ръкавици за еднократна употреба (по избор).
1. Подаване на ръкавици, измити риба, поставени на масата. Преди да имате дъска и празна чиния. Бордът взема пластмаса или стъкло, тъй като дървото бързо абсорбира миризмите.
2. Целият обем на пръскане се елиминира от главата с пръсти, без да се използва нож. За това трупата вземете ръка, натискайки индекса и палеца над главата. Хвърли главата си, извади вътрешността. Те са сгънати в опаковката за отпадъци.
3. Когато цялата риба има отстранена глава, извадете костите.
Правилната техника ви позволява лесно да отстраните хребета и малките кости. За да направите това, палецът се инжектира в коремната кухина и се премества на опашката, отваряйки трупа.
След това те се поставят на дъската, като натискат отворената риба по билото до плоската повърхност. По това време костите се отлепват, те са по-лесни за премахване. Обърнете се рибите, натиснете централната кост с пръстите си и дръпнете. Заедно с него се премахват малки кости и опашка. В ръцете остава филе.
4. Чисто филе без кости и вътрешно разположени на плоча в кръг. Вътре в кръга са поставени няколко ломона от лимон и зеленчуци (в случай на сол или кисели). Ако рибата е прясна, тя е готова за печене и печене.
Гледай видеото
Колко бързо и просто почистете крадеца за 7 минути, погледнете видеоклипа.