Казва се, че потреблението на голямо количество кафе вреди на тялото. Но защо тогава жителите на Гърция често използват тази напитка по всяко време на деня и са известни със своята продължителност на живота? Може би фактът е, че го пият бавно и с удоволствие, или в процеса на готвене? Във всеки случай гръцкото кафе е признато като най-полезно в света, така че да няма какво да се добави, освен да споделят невероятно проста рецепта.
Какво да готвя гръцко кафе?
Той се подготвя в турца на пясъка - можеш да направиш у дома си, наливайки няколко сантиметра сух пясък в стария тиган. Ако искате да опростите задачата - можете просто да заспите кафе в турку или скелет и да готвите на слаба топлина.
Какво е включено в рецептата на гръцкото кафе:
Необходима е една част: 1 чаша вода, 1,5 лъжици кафе и от 1 до 3 чаени лъжички захар - в зависимост от това каква сладост трябва да бъде питие.
Как да готвя гръцко кафе:
Кафето веднага заспива в Турку заедно със захар.
- Изсипете вода и разбъркайте внимателно до изчезването на бучките.
- Поставете слаб огън и се затоплете, пречи на него. Важна точка е да не привеждате кафе. Напитката трябва да се затопли и дебелото, което е било образувано на върха, ще вземе от мехурчета. Този момент трябва да изключите огъня и с минута да държите питието в турците.
- Налейте кафе в чаша и служете, че трябва с чаша студена вода. Можете да използвате напитката както преди и след хранене.
Източник