През зимата свежи зелени са много скъпи. Но защо да прекарате всички времена? В края на краищата е възможно много кратко време да се подготви зеленината на бъдещето!
Методът предполага замръзване. Ще работим със зелени лук, копър и магданоз. Това ще изисква бутилка и няколко полиетиленови пакета. Преди това цялата зеленина е старателно измита и засмукана.
Това е особено внимателно за сушенето на зелени лук: липсата на вода в нея е критична. Лукът се нарязва в остър нож - това е необходимо да не стиснете допълнителен сок в процеса на готвене. Той се отнася до бутилка. По-добре е да се вземат бутилки от млякото с широк врат.
Копър и магданоз също блестят фино. Те са разпръснати на малки сашета с Ziplocks - да се затворят възможно най-близо.
Това е всичко, остава внимателно да поставите зелените във фризера. През зимата ще бъде много вкусно!