В семейството ми любов пица и са по-рано. И е трудно да се реши какво да се готви от него. Намерено е изходът в такава ситуация - аз правя "pizzerheri" - така че ние ги наричаме, всъщност, пайове.
Те изненадващо съчетават вкуса на пица и двете предимства на Чебуреков - тънка, нежна, балонна тесто и пълнота на сок. Можете да ги направите лесно и бързо, но бъдете внимателни, ако не искате да натрупате наднормено тегло.
Те са толкова вкусни, че е достатъчно да ги изпробвате веднъж, така че винаги да ги искате. Той идва от тази рецепта около 50 пайове и е много трудно да останете, за да не ги ядете за 5 минути.
Съставки:
За тесто:
- Брашно - 3 чаши с обем от 300 гр.
- Вряща вода - 1 чаша от 300 гр.
- Сол - 1 чаена лъжичка.
- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
За пълнене:
- Бринза - 200-300 гр.
- Голям куп зеленина (копър + магданоз)
- Чесън - 6-10 малки изстрела
- Доматите - 6 броя малки, желателно е всеки да е същият по размер и форма.
- За пържене - слънчогледово масло.
Вижте повече във видеоклипа: