Какво може да е по-лесно от отрязането на част от вкусна торта? Както се оказа, има нюанси. В края на краищата обичайният начин да намалите тортите е грешен.
Редакционната служба предполага как да научите най-добрия начин да намалите, което не само ще осигури незабавна радост, но и ще запазят вкусен десерт много по-дълго. И за закуска - няколко съвета, които ще помогнат за приготвяне на изискан деликатес дори и с завършената закупена смес.
1. Недостатъци на обичайния начин на рязане
Оказва се, че дори и по прости въпроси трябва да бъдат внимателни.
Повечето от нас обикновено вземат нож и отрязват парче торта под формата на триъгълник. Това дори не предполага, че нещо може да е погрешно. Проблемът е, че този метод има някои недостатъци. След като се отреже едно парче торта, ножът обикновено остава залепваща глазура, която пречи на чистия парче на следващото парче и всеки път става по-трудно. И ако искате да отрежете малко парче, тогава е много неприятности. В резултат на това той се оказва или счупен десерт или неравномерно разпределен пълнеж.
2. Полезни съвети за перфектни малки парчета
Сладък зъб няма да оцени този съвет.
Тези, които не харесват сладко или държат диета, обикновено избират малко парче торта. Но тук почти винаги има проблем при рязането на десерта, защото да се насладите на сладкото, за да се наложи напълно, трябва да включите всички слоеве и вътрешното пълнене равномерно. Извършете всички условия не е лесно. Ето защо, има прост спасителна, която ще трябва да прави с много: да изрежете тортата, а не с триъгълници, но отрежете ръба от него с хоризонтално рязане, а след това този ръб на дъската за рязане е разделен на части. С този метод няма нужда от чист изрязване на тънък парче торта - величината на парче може да бъде всяка.
3. Избор на подходящ инструмент
Кой каза, че тортата не забравяйте да изрежете нож?
За да изрежете правилно тортата, трябва не само да знаете как да го отрежете, но и от. Обикновено ножът се използва обаче, това не е най-добрият инструмент. Поне веднъж в живота си струва да направите избор в полза на зъбната нишка. Една част от неподредените стоматологични нишки лесно се плъзга според всеки десерт и спестява глазура напълно непокътната.
4. Защо е по-добре да не отрежете тортата с триъгълници
Понякога си струва да се опитваме да променяте обичайните неща.
Проблемът с повечето методи за рязане на десерти е, че след рязане на меки и пресни вътрешни части са изложени на въздух, дори ако тортата е покрита с нещо. Нищо не разваля веднъж вкусното парче торта, като ситуация, когато едната страна става суха и ронлива вкус.
5. Най-добрият начин да изрежете тортата
Хитрост, за да не се яде закуска.
Първата стъпка е да отрежете тортата точно в средата. След това трябва да намалите парче хоризонтално с желаната дебелина. Такова рязане предполага, че основната част от десерта може да бъде подновена заедно и вътрешната част ще бъде без достъп до въздуха, което означава, че много по-дълго ще продължи свежи. Тази операция може да се повтори няколко пъти.
Този метод за рязане е съществувал повече от 100 години, но повечето хора все още предпочитат обичайния начин.
Интересна информация: обратно през 1906 г., британският математик Франсис Галтън, разглеждайки подробно въпроса, в научното списание Природа изрази своето мнение относно неправилната техника за рязане на торти под формата на триъгълници и препоръча нов, който запазва свежестта на десерт много по-дълго.
6. Готови смеси
Дори и с готови смеси, тортата може да бъде вкусна като дом.
Когато няма достатъчно време за пълно готвене, готови смеси за торти и пайове идват към приходи. С тях можете бързо и лесно да приготвите и класически чийзкейк и любимата ви шоколадова торта. Въпреки това, техният вкус е малко по-различен от дома, така че ние предлагаме да използваме няколко тайни, за да затегнете нивото на бързо готвене до най-високата.
7. мляко
Това не се случва мляко.
Обикновено готови смеси за торти включват използването на проста вода. Въпреки това, замяната му върху млякото, можете да постигнете подобрен аромат и по-богат вкус. Също така, една съставка ви позволява да увеличите плътността на тортата, което го прави по-сходен с дома.
8. сладолед
С тази съставка всеки десерт от обичайното се превръща в невероятно.
Понякога ще се подобрят малко любим сладолед и рецептата. Всеки пай или торта ще бъде по-вкусен и буен, така че всичките ви пръсти са облизали. И ако експериментираме с вкуса на сладоледа, можете да получавате нов оригинален десерт всеки път от една и съща рецепта.
9. майонеза
Необичайна добавка, която може да бъде приятно изненадана.
Майонеза в тортата не е толкова странна, колкото може да изглежда на пръв поглед. В края на краищата, тя е направена от яйца и масло, както и при подготовката му се разбива до последователност, която може да даде необходимата плътност на тортата или тортата. Когато готвите с готови смеси, трябва да следвате инструкциите на кутията, но освен това, за да добавите няколко кайонеза супени лъжици към тестото, за да подобрите вкуса или обем до 1 чаша за много влажна торта.
10. Печена напитка
Ако има питие у дома, можете да подобрите десертата с него.
Направете наистина домашна торта от готовата смес ще помогне на газирана напитка. Към всички сухи компоненти трябва да се добавят чаша тази тайна съставка и да се смесват добре. Резултатът няма да остави никого безразличен, защото тортата или пай ще имат необичаен вкус, както и лека безтегловна структура.
11. Кафе
Комбинирането на напитката и рецептата е отлично решение.
Добавяне на кафе към тестото за торта - невероятно прекрасно спасително. Тъй като след подготовката на десерта определено не се чувства, че е добавен, но вкусът е приятен и оригинал. Кафето не дава ясно изразен вкус на кафе. Няколко супени лъжици на твърдо заварена напитка, добавена към шоколадната торта, ще направят по-богат шоколад вкус, но без вкус на кафе.