Овесената каша са полезни продукти, съдържащи голям брой витамини. В повечето случаи зърнените култури не са много скъпи, което също ги прави много популярно ястие в домакинствата с различно ниво на богатство. Напълно специално място в диетата на нашите сънародници се пече. Въпреки това, както показва практиката, не всеки гражданин знае, че този крупа всъщност трябва да се изплаква преди кипене. Ще разберем защо.
Първо трябва да защитите зърнените култури в купа с вода.
Измиването на елда пред готвене изобщо не се препоръчва, но строго задължителна работа. Измийте крупата (и не само елда) поне защото има някаква прах, мръсотия, нискокачествени зърна, а понякога и външни предмети в опаковката. Не трябва да се забравя и това по време на дългосрочно съхранение, някои производители се справят със зърнените култури със специални химически композиции, за да ги предпазят от вредители и метеорологични условия. В крайна сметка, може да не само е полезно да се яде закопчалка, но и откровено опасно за здравето.
След това се измива под течаща вода.
В допълнение, лошо месене или изобщо не е напоена елда много в своя вкус, а не за по-добро. Може дори да има земя или пясък в опаковки със зърнени храни. Струва си да хванете такъв пясъчен зъб и яденето на зърнени култури могат да завършат с поход към зъболекар и скъпо лечение. В този случай всички по-горе са само допълнителни причини. Най-важното е, че е необходимо да се премахне от елда преди началото на готвенето Фитинска киселина.
Само след този готвач.
Фитинската киселина се появява на крупите и богове естествено. Това е свещен етер и е откровено противоречиви качества. Основното е, че трябва да е наясно с това, така че това е, което нарушава вкуса на зърнените култури, а също така затруднява асимилирането на стомаха по време на хранене. Не е трудно да се отървете от Fitin, добре е да се измие продукта под течаща вода.
Оказва се по-полезен и по-вкусен.
Как да го направите правилно? На първо място, трябва да погледнете критерия и да преминете през "водния път". За това зърнените култури заспиват в тигана и се изливаха със студена вода. Като правило, боклукът е много по-лесен зърна и затова много скоро цялата елда ще падне на дъното, а чуждите обекти ще останат на повърхността. Когато това се случи, в мивката внимателно се обединява водата. След това елдата трябва да бъде защитена в метално сито (COUNARY) и изплакнете добре под течаща вода от кран. Това ще позволи да се измият всички останки от киселина.
Като цяло, не е грях да се измият всички зърнени култури.