Ако искате да се отдадете на пушеното месо, нямате своя собствена пушачка, но не искам да харча пари за покупката си, предлагам да направите малко електрическо пушене сами.
За да направите това, ще ви е необходим малък електрофит с капацитет от 1000 вата, глинен съд с голямо дъно, скара, капак или друга глинена гърне с подходящ диаметър, за да се покрие целият дизайн плътно.
Първото нещо за покриване на капака е добра дръжка, след това се пробиват в дупка за оттегляне на проводника на електрическата печка.
На върха на електрическата печка, монтирана на дъното на електрическата печка и ние заспиваме в нея дървесните чипове, ние инсталираме мрежата отгоре, на която месото е поставено.
За по-добро циркулация на въздуха, димната къща слага тухли, включете плочата в мрежата и покрийте пота с капак.
За пушене 2 кг, пилето ще се изисква приблизително 4,5 часа, идеалното място за пушене от около 100 градуса по Целзий.
Източник