Голяма част от разходите за семейния бюджет - храна. Но с компетентен контрол на отпадъците от хранителни стоки, всъщност можете да спестите. Съветвам съвети, как да се намали боклука за храна.
Ако домакинствата, дрехите, електрониката могат да бъдат изоставени за известно време или да ги купят по-рядко, т.е. както се казва, винаги искам. Аз не призовавам за гладна стачка, но само предлагам по-разумно и отговорно подхождам към проблема с хранителните отпадъци.
Така, според канадските изследвания, можете да намалите разходите за храна до 60 000 рубли годишно. Някои ресторанти дори въвеждат глоби за вдъхновени ястия. Но това е само малка част от това, което може да се направи за намаляване на хранителните отпадъци. Тук, например, няколко полезни съвета.
Съвет 1: своевременно и редовно провеждайте ревизията на хладилника
Те поставят и забравяха - действайки според този принцип, рискуваме да получаваме много разглезени и ненужни продукти в нашия хладилник. Изглежда там не само да получите ниска скорост млечен пакет или парче сирене. Опитайте се да проверите количеството и състоянието на съдържанието на хладилника. Според резултатите от ревизията съставляват списъците на доставките, които трябва да бъдат закупени или актуализирани. Фактът, който скоро може да бъде развален, използвайте преди всичко. Разумният подход значително ще намали отпадъците от храни и ще запази бюджета ви.Съвет 2: Фокусирайте се върху замръзване
Твърде много продукти са натрупали в хладилника ви и се страхувате, че няма да имате време да ги използвате своевременно? Фризерът или фризерът ще дойде в спасяването. Не е тайна, че в замразена форма повечето продукти се съхраняват много по-дълго. Това е особено вярно за месото, зеленчуците и плодовете - те ще ледени в студа през годината без никакви проблеми.
Но хляб, мастна риба, месо от месо и останки от ястия за хранене повече от два месеца не се препоръчват във фризера. Решението с замръзване ще позволи не само да се удължи живота на продуктите, но и значително ще разтоварва рафтовете на хладилника. Но не забравяйте да гледате от време от време на време с фризера.
Съвет 3: Правилно поставете продуктите в хладилника
Хранителните продукти могат да се влошат от грешното място на рафтовете в хладилника. На първо място, уверете се, че поставяте доставките в съответствие с различните температурни диапазони на хладилника. Например, месо и колбаси, птици, риба, опаковани салати, пресни сокове, мляко и готови храни е по-добре да се поставят в горните рафтове - най-студеното място в хладилника. Средната среда може да бъде заета от млечни продукти, зеленчуци и плодове, домашно приготвени ястия в ястията. Но долната част на хладилника трябва да се вземе за кисели краставички в буркани, конфитюр, консерви, кореноплодни зеленчуци, напитки, подправки и други бутилирани. Започнало кисело мляко, за да не забравя, поставете прозрачен контейнер. Полезно за всеки контейнер с остатъци от храна, за да залепят стикер с обозначението за дата, когато е изпратено до хладилника.Съвет 4: Гледайте за срока на годност на продукта
Вижте посочване на датата на изтичане на продуктите не само преди закупуване, но и преди изпращането им в хладилника. Тези доставки, които имат малък срок на годност, са поставени на видно място и се използват първо. Но разчитат не само на датата, доставена от производителя, а също и върху външното състояние на продукта, неговата миризма, цвят, вкус. Понякога животът на годност, посочен в опаковката, не съвпада с действителното - може да бъде по-скоро и по-малко. Особено внимателно се отнася до пресни зеленчуци и плодове, които бързо се влошават.
Съвет 5: Не ходи на реклама
Понякога сме склонни да купуваме продукти повече от необходимото. Една от причините за това е рекламата. Тя ни диктува не само на дрехите, но и за храна. Слушам я, ние често купуваме скъпи, екзотични продукти, докато може да направи най-достъпните домашни аналози, които понякога имат по-добър вкус и хранителни свойства. Например, същата вар може да бъде заменена с по-познат лимон, а Daikon е зелен сладък репичка. Съвет 6: Помислете за некарне продукти с ум, често хранителни продукти отиват в боклука може само заради непривлекателните си, избледнели видове. Въпреки това, загубата на еластичност и първоначална свежест, те все още могат да ни служат добре. От леко поставен зеленчук и плодове могат да бъдат приготвени яхния, сосове, шейкове, конфитюри, коктейли, компоти. И от леко възрастно сирене и колбаси лесно можете да приготвите пица, запълване на палачинки или бурито. Останалите хранителни отпадъци могат да се използват в селското стопанство или в страната, например за образуване на компост.
Съвет 7: Отидете в магазина със списък
Със сигурност всеки се е случило да открива непланирани продукти в пакета си за покупка. След това те могат да пропуснат рафтовете на хладилника за дълго време, постепенно се влошават и попълват редовете на хранителни отпадъци. Оптималното решение е да се организира пазаруване на хранителни стоки само с предварително определен списък. И не забравяйте, преди да отидете в магазина поне малко укрепване, така че гладът не ви диктува за пазаруването.
Източник