Peter Аз наказвах собствениците на уличните дворове да имат минимум 5 четвърти от тази напитка, за замразени пътници. Бях попитан и ще покажа как да го готвя.
Защо Hrenovuha? Защото ада! Какво е дяволите? Христосният селски - пикантен-ароматен дългосрочен тревист растение, свързан със семейството на кръстоцветното. Роднините му са горчица, крес, салата, репички. Има различни твърдения за произхода на Khrena. Той е известен на древните римляни и гърци, египтяни. Растението лесно се разпространява и сега е намерено в много страни в дивата природа.
Повечето от маниаците смятат, че Кренов, руското пикантно ароматно растение. От 1500 г. пр. Хр. Това като ястие и подправка, един от най-горчивите и остър, използва гърците. Смята се, че адът не само вълнува апетит, но и активира жизнеността. Mazi е направен за лечение на ревматизъм.
Залата в славянските народи беше най-често срещаната подправка. Те подправени желе, месни ястия, използвали зеле, краставици за осоляване. Започвайки от IX век, славяните я отглеждат като културно растение. Постепенно, адът се премества в Западна Европа, където германците бяха пристрастени към него, наричайки му няколко трансформирани славянска дума "ролка". XVI век в Германия започна да обработва тази култура - използвайки не само храна, но и добавяне към бира, Schnaps, но също така добавяне - и по-късно започна да изнася. Два века след като германците последваха французите.
Народите на Северна Европа също познаваха тази подправка и използваха корена и листата на растението. По-късно други се запознаха с шибаните британски, които го използват първо като лекарствен агент срещу треска, за да премахнат камъните от жлъчни чернодробни канали, като средство за подобряване на растежа на косата. След един век, Кохна се утвърди в английската кухня. Писмени източници на XVI век ни информират, че в руската кухня е подадена като незаменима подправка за празнично желе; Stren, настърган голям инструмент - до печената прасе.
В храната се използва предимно хора, ангажирани с труд (работници, фермери), а след това ставал принадлежност на изискани ястия (служи за стриди, месо). Дяволите се използват при производството на силни напитки, свързващи с горчиви пелин и доза Pijma. Напитката беше изчезнала от уморени пътници. Те нараснаха близо до иновациите и хотелите.
По всяко време, адът се използва като лекарствен продукт, постепенно започва да влиза в много лекарства. В момента хрянът се отглежда в много страни, най-много в Източна и Северна Европа, САЩ (Илинойс, Пенсилвания, Ню Джърси, Уисконсин - американците годишно ядат 6 милиона консервирани буркани).
Има други имена: кран, chrin (ukr.) Natyag Ot (Azerb.), Gytyag Otu (ARM.)
Така че решихме да не нараняваме през зимата и да подготвим хрян водка - Хреновохур.
Имаме нужда от:
Водка - 1 литър
Хрян - Dohrena, т.е. грам 200-300
Медът е по-добре цветен, той ще повлияе на цвета на напитката - 2-ви.
Черен и грах пипер - 3 неща
Каррнация изсушена - 1 пъпка.
Готвене:
Майната напълно измийте, нарязани на тънки пръти.
Ръчно топло.
Сгънете ад в Тара, изливайте мед, добавете карамфил и пипер.
Налейте половината водка, внимателно разклатете.
Когато медът се смеси с водка - изсипете останалото.
Още веднъж, провъзгласявайки и изваждайте и изваждайте минимума в продължение на най-малко 3 месеца на тъмно хладно място.
Не вярвайте на тези, които твърдят, че HRENOVUM е готов за една седмица. Това е просто скала, която трябва да пие.
Добре, правилната HRenovukha стои в тъмното най-малко шест месеца. През това време тя ще стане мека, прозрачна и много полезна.
Опит от живота: дядо ми никога не пиеше хапчета от диария, той се лекува с водка.
Чаша водка, чаена лъжичка черен пипер, чаена лъжичка сол.
Пийте строго преди да ядете borscht.
Между другото, той беше третиран по същия начин.
И никога не е взел отпуск по болест.
И пребледня в завода.
Цял живот, до смъртта.
За вас, за да не се нарича!
Бъдете здрави, не се борете и се грижете за себе си и вашите близки!
източник