Главният инструмент във всяка кухня е нож. Ако липсата на лъжици и вилици не е причина да остане без вечеря, не можете да приготвите нещо без нож. Но ако сте намерили ръжда петна върху "оръжията", не бързайте да отложите ножа в далечната кутия. Има напълно прост начин да се върнете към предишния вид без излишни разходи и "химия".
Висококачествен нож е необходим във всяка кухня, не само професионален. Уви, повечето от ножовете от супермаркета могат да се похвалят с една обща линия - техните остриета са изработени от евтини сплави. Тук няма "неръждаема стомана" и не мирише и затова петна от ръжда са почти неизбежни. Особено ако имате навик дълго време да ги накиснете в мивката или да не се изсушите правилно. Но е добре, че има прост начин как да се върне ножовете в оригиналния вид. И си струва да го знаем.
За да донесете ръст петна с нож, ще ви трябва:
1. лимонов сок;
2. Дълбоко стъкло
Всичко е просто: Изсипете лимонов сок във високо стъкло и поставете ножове в него с острието надолу. Оставете "Otkunt" за 10 минути и след това избършете твърдата кърпа. Не изплаквайте. Вече трябва да е достатъчно петна, за да напуснат, а ножовете са заклани.
Ако следите от ръжда все още са видими, вземете остатъците от лимонов сок, изсушете остриетата в нея и смучат с голяма сол. Подобрете проблемите, оставете пастата една минута (не повече!) И избършете сухата кърпа .
Това лекарство бързо ще възстанови ножовете без твърде много "химия". Но не забравяйте, че не трябва да ги оставяте дълго време във водата. Да, и висококачественият професионален нож ясно ще работи по-дълго.
Източник