У гэтым жыцці я ненавіджу дзве рэчы: мыць посуд і абіраць бульбу. Калі мне ўдалося ўгаварыць мужа купіць посудамыйную машыну, то абіраць бульбу прыходзіцца самастойна. Мая лепшая і незаменная памочніца - гэта маленькая овощечистка, набытая яшчэ да вяселля. У адрозненне ад маёй мамы, я часта выкарыстоўваю дробныя прадметы кухоннага начыння, і яны заўсёды дапамагаюць справіцца з гатаваннем ў разы хутчэй.
кухонная начынне
Овощечистка - дзіўны прадмет, у першы раз жудасна не падабаецца, а затым не можаш без яе абысціся. Сёння ты здзівішся, даведаўшыся колькі спраў можна перарабіць, выкарыстоўваючы ўсяго адну рэч.Утоеных магчымасцяў ОВОЩЕЧИСТКИ
- Трохі шкоднае, але любімае страва ў маёй сям'і - хатнія чыпсы. Раблю з морквы і бульбы, пасыпаю спецыямі, трохі расліннага алею і ў духоўку! А тонкія лустачкі лепш за ўсё атрымліваюцца з дапамогай овощечистки.
- Пірог з яблычных слайсов будзе выглядаць ідэальна.
- Паспрабуй дадаць сыр у салату або макароны ня кубікамі і няма на тарцы, а тонка нарэзаны овощечисткой. Смак стравы будзе насычана сырнай!
- Для агародніннай запяканкі, бутэрбродаў і агароднінных рулеты заўсёды патрэбныя тонкія слайсы.
- Лук для салат і супаў лепш нарэзаць тонкімі палоскамі.
- Хутка нашаткаваць капусту можна толькі овощечисткой.А аднолькавыя кавалачкі ў салаце выглядаюць нашмат эстэтычней.
- Нарэзаць яблыкі і грушы на пірог вельмі доўга. А з маленькай памочніцай працэс паскорыцца і пірог будзе сакавіцей.
- Гародніна і садавіна высахнуць хутчэй, калі іх тонка нарэзаць. Паспрабуй, усю зіму будзеш з вітамінамі!
- Ўпрыгожыць дэсерт або марозіва можна палоскамі шакаладу. Гэта лепш, чым проста нацерці на тарцы, нічога не рассыпаецца і мыць овощечистку лягчэй.
- Калі ў тваёй сям'і любяць салата з марынаваных агуркоў або маладых шынкоў, паспрабуй нарэзаць іх ня лустачкамі, а слайсе. Марыне імгненна і вельмі смачныя.
- Трэба тонка нарэзаць салямі? Не абавязкова купляць дарагую машыну-ломтерезку.
- Цытрынавую цэдру вельмі цяжка вымыць з таркі. Але з овощечисткой такой праблемы няма. А калі цэдру высушыць і перамалоць у кавамолцы, атрымаецца выдатны араматызатар для выпечкі. І галоўнае, натуральны!
Сапраўдным гурманам прапаную прыгатаваць цудоўны марынаваны імбір. Ён падыдзе не толькі да сушы, рыбе або мяса. Пакладзі пару кавалачкаў на лустачку хлеба і паспрабуй, як жа гэта смачна ...
Хатняму марынаваныя ІМБІР
Пачысці адзін вялікі імбір (50-80 г) ад лупіны і залі кіпенем на 10 хвілін. Нарэжам яго овощечисткой на тонкія лустачкі. Пакуй ў шкляны ёмістасць і залі астуджаным марынадам: на павольным агні давядзі да кіпення сумесь з 50 г воцату (лепш рысавага або вінаграднага, ён без спецыфічнага паху), 20 г гарэлкі, 20 мл вады, 20 мл моцнага белага віна (я бяру херас) , соль па гусце.
Калі хочаш, каб імбір быў ружовым, дадай да гатовага марынадаў 1 ч. Л. соку буракоў. Марыне 24 гадзіны. У гэтай закускі дзіўны густ, смачна есці!
Овощечисткой можна рабіць усё. Чысціць, нарэзаць, шаткаваць, упрыгожваць ... Рэкамендуем набыць гэтую памочніцу, каб рыхтаваць на кухні стала лягчэй. У якасці першага выпрабаванні выдатна падыдуць хрумсткія вежкі з бульбы.
Каб твая кухня стала зручней, паглядзі 20 цудоўных ідэй для правільнай арганізацыі прасторы. Гэтыя сакрэты дапамогуць навесці парадак і вызваліць шмат карыснага месцы.
крыніца