Ёсць у мяне некалькі цікавых формаў для выпечкі, якімі карыстаюся вельмі рэдка па прычыне іх жудаснай приставучести. Ўзгадала пра забытым рэцэпце «антіпрігарная сумесі». Прыгатавала і зараз не стамляюся дзякаваць невядомага аўтара за яго геніяльнае вынаходніцтва і спяшаюся падзяліцца з вамі.
Усё робіцца вельмі проста. Неабходна назапасіцца падлогу шклянкай мукі, 100гр. кулінарнага тлушчу або топленага масла і такім жа колькасцю расліннага алею. Ну і міксер патрэбен, каб уся гэтая справа змяшаць.
Спачатку на малых абарачэннях змешваем усё ў грубую субстанцыю.
Затым на высокай хуткасці ўзбіваем ў пышны крэм, да павелічэння масы ў 2 разы. Крэм стане беласнежна-серабрыстага колеру. Калі атрымаецца самаю, дадайце мукі. Кансістэнцыя - да ўстойлівых пікаў.
Затым атрыманую сумесь трэба выкласці ў слоік.
Захоўваць лепш у прахалодным месцы або ў халадзільніку. Дарэчы, захоўваецца яна доўга, да года.
Перад падрыхтоўкай, змазваць пэндзлікам тонкім пластом формы для выпечкі, а таксама бляхі перад запякання мяса, катлет.
крыніца