Агуркі - карысны, даступны і нізкакаларыйных гародніна, з якім можна прыгатаваць шмат смачных страў. Каларыйнасць агуркоў - усяго 15 калорый у 100 грамах гародніны. У агурках змяшчаецца карысная абалоніна, а таксама калій і іншыя карысныя рэчывы.
З агуркамі можна прыгатаваць шмат смачных і карысных салат, а таксама летнія супы і летнія смузи з агуркамі - як гэта зрабіць, мы раскажам у гэтым артыкуле.
Агуркі - карысны, даступны і нізкакаларыйных гародніна, з якім можна прыгатаваць шмат смачных страў. Каларыйнасць агуркоў - усяго 15 калорый у 100 грамах гародніны. У агурках змяшчаецца карысная абалоніна, а таксама калій і іншыя карысныя рэчывы.
З агуркамі можна прыгатаваць шмат смачных і карысных салат, а таксама летнія супы і летнія смузи з агуркамі - як гэта зрабіць, мы раскажам у гэтым артыкуле.
Агурочныя супы на айране
Айран - смачны кісламалочны прадукт, які вельмі добра здавальняе смагу ў летнюю спякоту, добра засвойваецца арганізмам і ўтрымоўвае шмат карысных рэчываў (як і ўсе прадукты з каровінага малака). Таксама, з айраном можна прыгатаваць шмат смачных летніх страў, напрыклад, агурочны суп на айране.
Каб прыгатаваць такі суп, спатрэбіцца некалькі свежых агуркоў, некалькі галінак зялёнага лука і, вядома ж, айран (звычайны або з кропам) .Огурцы і зялёны лук складзеце ў блендер, заліце айраном, добра здрабніце - і смачна есці!
Агурочны суп на кефіры
Не горш, чым халодны суп на айране, летам давядзецца і халодны агурочны суп на кефір. У кефіры змяшчаецца шмат вітамінаў, мікраэлементаў, а таксама карысныя бактэрыі, якія добра ўплываюць на працу страўнікава-кішачнага гасцінца і нават дапамагаюць схуднець.
Каб прыгатаваць суп на кефіры, вазьміце некалькі свежых агуркоў, некалькі галінак зялёнага лука і зубчык часныку, некалькі сталовых лыжак цытрынавага соку, трохі аліўкавага алею і, вядома ж, шклянку кефіру ці кісламалочнай закваскі. Інгрэдыенты складзеце ў блендер, добра здрабніце - і можна атрымліваць асалоду ад смачным гадовым супам!
Агурочны суп з турэцкім ёгуртам
Для таго, каб прыгатаваць гэты суп, спатрэбіцца густой ёгурт без дадаткаў (грэцкі або турэцкі), а таксама агуркі, сок цытрыны, зубчык часныку, аліўкавы алей, кроп і пятрушка, соль, палоўка чырвонай цыбуліны і адзін вялікі памідор.
Агуркі, ёгурт, сок цытрыны, кроп і пятрушку, часнык і аліўкавы алей складзеце ў блендер, заліце ёгуртам і добра здрабніце. Чырвоную цыбуліну здрабніце, памідор нарэжце кубікамі. Гатовы суп астудзіце, разліце ў талеркі, упрыгожце здробненым чырвоным лукам і здробненым памідорам. Прыемнага апетыту!
Гадовы суп з агуркамі на класічным ёгурце
Калі хочацца паэксперыментаваць з чымсьці незвычайным, чаму б не прыгатаваць гадовы суп з агуркамі і мякаццю авакада на пітным ёгурце? Каб прыгатаваць такі суп, спатрэбіцца не так шмат інгрэдыентаў: агуркі, мякаць авакада, ёгурт, зубчык часныку, трохі цытрынавага соку і аліўкавага алею, соль, перац, прыправы. Інгрэдыенты складзеце ў блендер, заліце ёгуртам, здрабніце - і смачна есці!Агурочны суп на агароднінным булёне са смятанай
Прыгатаваць такі суп - не складаней, чым агурочны суп на айране, агурочны суп на кефіры або агурочны суп на ёгурце. Вам спатрэбяцца інгрэдыенты: 3 сярэдніх агурка, 2 галінкі зялёнага лука, паўтары кубкі агародніннага булёна, паўкубка смятаны, сталовая лыжка цытрынавага соку, соль і чорны перац па гусце. Інгрэдыенты складзеце ў блендер або кухонны камбайн і здрабніце да стану пюрэ. Пастаўце суп у халадзільнік. Падавайце на стол халодным. Прыемнага апетыту!
крыніца